La cuisine du quotidien, en un tour de main

Produits de saison, techniques et astuces de cuisine, bien manger au quotidien

Le Blog de Quitoque

Comment bien conserver ses aliments au réfrigérateur ?

Ce qu'il faut mettre et ne pas mettre au réfrigérateur : les réponses à toutes vos interrogations sont ici !

Bœuf Stroganoff : comment cuisiner la spécialité culinaire russe ?

Une fois n'est pas coutume, enfilez vos polaires et en route pour la Russie, à la découverte de son mythique plat..

La poire : le fruit sucré aux multiples variétés

Avis aux amateurs de fruits (et de jeux de mots pourris), on va se fendre la poire ! Apprenez tout de ce fruit...

La figue de Barbarie sort ses griffes : connaissez-vous ce fruit ?

Découvrez celle qu'on nomme la « Poire de cactus ». Mis pourquoi son nom lui va-t-il si bien ?

Tikka Massala : le poulet aux 1001 saveurs indiennes

L’Inde n'en finira jamais de nous inspirer : partons donc à la découverte du le secret du poulet Tikka Massala !

Couper ses légumes comme un pro

On reprend les bases pour cuisiner à la vitesse de l'éclair : voilà comment découper ses légumes comme un pro !

Qu'est-ce que le pad thaï, le plat thaïlandais le plus connu au monde ?

Vous croyiez tout connaitre sur le Pad Thaï, le plat thaïlandais le plus connu au monde ? N'en soyez pas s sûr...

Fondez pour la tomate séchée, le condiment gourmand et acidulé

Notre rayon de soleil pour les débuts de l’automne, ce sont les tomates séchées ! Pourquoi on les adore au juste ?

3 idées de recettes pour cuisiner les prunes en dessert gourmand

La saison des prunes bat son plein : c'est le moment où jamais de réaliser facilement 3 desserts avec elles !

Comment être un super Parrain (et un super copain) avec Quitoque ?

La paix des ménages au moment de la préparation du dîner, ce n'est pas si compliqué... Et si vous y contribuiez ?
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