L'Epicurien

Réveillez l'épicurien qui est en vous !

La maison familiale concocte dans l'Hérault plus de 300 références sucrées, salées et fromagères. Un savoir-faire de 35 ans, une méthode artisanale, des ingrédients soigneusement sélectionnés. A savourer et partager.

L’Épicurien entreprise familiale et artisanale est dotée d’un outil de production artisanal moderne qui lui permet de répondre aux exigences de Qualité et de Traçabilité d’aujourd’hui tout en préservant son âme authentique.

Les must have

Le Duo d'Aubergines et Poivrons est particulièrement représentatif du savoir-faire artisanal de L'Épicurien et de sa volonté de sublimer les fruits et légumes. Délicatement épicée avec ses dés fondants d'aubergine grillée et de poivron, c'est comme si l'on venait de cuisiner les meilleurs légumes à la maison, de retour du marché. Un plaisir simple et authentique dont on ne se lasse pas.

La Tapenade Noire Tomates Séchées et Basilic vous offre un goût authentique d’olive et une véritable mâche (de vrais morceaux d’olive en bouche). Cuisinée avec des tomates séchées et une pointe de basilic, cette tapenade est un voyage dans le Sud de la France.

Les petits plaisirs de la vie

A l'apéritif, ces tartinables peuvent être dégustés simplement sur toast ou pour confectionner des tartines et verrines de petites pâtes décorées d'un copeau de parmesan et/ou d'une tranche de jambon cru. Ils peuvent être utilisés pour réaliser des feuilletés apéro, des cakes salés, ou placés en fond de tartelettes. Pour une version ludique et conviviale, ils peuvent être consommés en "dip" pour accompagner des bâtonnets de crudités ou des gressins.
En cuisine, ils entrent dans la composition de vos recettes de pâtes, d'œufs cocotte pour le brunch, de papillotes de poisson ou pour farcir des roulés de dinde, etc.