Ingrédients pour
Dans votre cuisine
Valeurs nutritionnelles par portion
554 kcalPréparation
Avant de commencer
Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !
Les gnocchi
Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen à vif. Quand l'huile est chaude, faites revenir les gnocchi 3 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Les tomates
Coupez les tomates en fins quartiers.
A la fin des 3 min de cuisson des gnocchi, ajoutez les tomates à la sauteuse et poursuivez la cuisson 5 min environ. Salez, poivrez.
Le pesto
Préparez les ingrédients suivants en les plaçant au fur et à mesure dans le bol d'un mixeur :
Pressez l'ail en entier avec la peau au hachez-le.
Effeuillez le basilic.
Ajoutez les amandes, le pecorino, l'huile d'olive et l'eau. Mixez le tout. Ajoutez un peu d'eau si vous souhaitez un pesto plus liquide.
Servez les gnocchi aux tomates rôties et pesto de basilic aux amandes sans tarder.
Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?
*Thermomix® est une marque déposée de Vorwerk et Quitoque n'est en aucune manière affiliée à ou partenaire de Vorwerk
Toutes nos recettes ont été testées avec le Thermomix TM 51 (option Varoma inclue), n'oubliez pas d'adapter les instructions à votre modèle.