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Cultivez votre propre avocatier à la maison !

Publié le 07 may 2024 | Techniques et astuces de cuisine
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Faire pousser un avocat chez soi est une aventure passionnante et gratifiante. Cela commence par un simple noyau d'avocat, puis avec un peu de patience et les bonnes techniques, vous pouvez le transformer en un magnifique avocatier. Suivez ces étapes pour préparer, planter et entretenir votre futur arbre. Que vous soyez en appartement ou que vous disposiez d'un jardin, l'avocatier s'adapte et promet de belles feuilles, voire des fleur de cette plante d origine tropicale.

 

Préparation du noyau d'avocat pour la germination

 

Extraction et nettoyage du noyau

Pour commencer, vous allez avoir besoin de récupérer un noyau

  • Choisissez un avocat mûr et coupez-le délicatement pour préserver le noyau
  • Retirez le noyau sans le piquer avec un couteau
  • Lavez le noyau à l'eau tiède pour enlever toute trace de chair

Faites attention à ne pas retirer la peau brune qui le recouvre, c’est cette peau qui aide à la germination.

 

Mise en place des cure-dents et suspension dans l'eau

Une fois votre noyau prêt, il faut le placer correctement

  • Prenez trois ou quatre cure-dents ou allumettes et enfoncez délicatement le bout pointu dans le noyau à sa moitié
  • Placez le noyau au-dessus d'un verre rempli d'eau 
  • Assurez-vous que la pointe du noyau soit tournée vers le haut, l'eau doit couvrir la moitié inférieure du noyau

Pensez à changer l'eau régulièrement pour éviter les moisissures.

 

Conditions idéales pour stimuler la germination

Positionnez le verre dans un emplacement chaud, à l'abri des courants d'air et avec suffisamment de lumière indirecte. La température idéale est entre 20 et 25°C. La patience est cruciale. Il peut falloir plusieurs semaines avant de voir apparaître les premières racine et la tige.

 

 

Transplantation et croissance de la jeune plante

 

Choix du terreau et du pot adapté

Une fois que le noyau a germé et que vous percevez l’apparition des racines, il est temps de le planter. Choisissez un pot avec des trous de drainage, utilisez un terreau riche et léger spécifique pour les plantes d’intérieur. Ajoutez des billes d argile au fond du pot pour améliorer le drainage, cela empêchera les racines de rester dans l'eau, évitant ainsi les pourritures.

 

Transfert du germe dans le pot

Remplissez le pot de terreau préparé et faites un trou au centre pour y placer le noyau. Les racines doivent être bien étalées et la base du noyau légèrement au-dessus du niveau du sol. Compactez légèrement la terre autour du noyau pour le stabiliser.

 

Utilisation des billes d'argile pour le drainage

Les billes d'argile jouent un rôle crucial dans la santé de votre avocatier. Elles aident à maintenir l'humidité nécessaire tout en permettant un bon écoulement de l'eau. Cela crée un environnement optimal pour la croissance des racines et prévient les maladies liées à un excès d'humidité.

 

 

Soins et entretien de l'avocatier

 

Fréquence et technique d'arrosage

L'arrosage est vital pour votre avocatier, surtout dans ses jeunes années. Vous devez arroser généreusement lorsque le terreau commence à sécher. Évitez que l'eau ne stagne dans le récipient, car un arrosage trop fréquent peut causer la pourriture des racines.

 

Gestion de la lumière et de la température

L'avocatier aime la lumière mais pas le soleil direct qui peut brûler ses feuilles. Placez-le dans un endroit bien éclairé de votre maison. Il prospère à une température comprise entre 20 et 25 °C. Protégez-le des courants d'air froids et des vents forts. Une bonne gestion de la lumière et de la température favorise une croissance saine.

 

Taille et rempotages pour favoriser la croissance

Taillez votre avocatier pour qu'il reste compact et robuste, enlevez les branches mortes ou malades. Cela stimule la croissance de nouvelles feuilles. Rempotez tous les deux ou trois ans pour fournir de l'espace et des nutriments frais à l'avocatier. Utilisez un nouveau terreau riche lors de chaque rempotage pour revitaliser votre plante.

Vous pouvez aussi consulter notre article sur la conservation de vos avocats !

 

Cultiver un avocatier chez soi est une expérience enrichissante et pleine de découvertes. Vous commencez avec un simple noyau et, avec patience et soin, vous pouvez le voir se transformer en un bel arbre. De la préparation du noyau à la gestion de la croissance de la plante, chaque étape est cruciale pour assurer la santé de votre avocatier. Pour ceux qui aiment les défis de jardinage ou souhaitent ajouter une touche tropicale à leur intérieur, c’est le projet parfait.

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