Péla savoyarde (tartiflette aux pommes de terre rissolées)
30 min
En cuisine
40 min
Total
543.20
Kcal
Dans votre box
2 personnes
- 3x pomme de terre (660g)
- 90 g poitrine fumée
- 90 g reblochon au lait cru de vache AOP
- 1x oignon jaune (110g)
- 50 g multifeuille
-
Poitrine fumée
Traces possibles d'allergènes : Gluten, Lait, Moutarde, Sulfites
Composition : Poitrine de porc (91%), eau, sel, dextrose, arômes naturels, antioxydant : e301, bouillon de légumes (blé tte, carotte, oignon), ferments. fumée au bois de hêtre. viandes origine france. produit conditionné sous atmosphère protectrice.
-
Reblochon au lait cru de vache
Allergènes : Lait
Composition : Lait cru de vache, sel, ferments, présure, rocou
-
Multifeuille
Composition : Multifeuille blonde et/ou rouge, conditionné sous atmosphère protectrice
-
Poitrine fumée
Conservation : A conserver entre 0 et +4°c.
Mode d'emploi : A réchauffer au grill ou au barbecue
-
Reblochon au lait cru de vache
Conservation : A conserver entre (+) 4 à (+)8°c
-
Multifeuille
Conservation : A conserver entre 1°c et 4°c
Mode d'emploi : Prêt à l'emploi
Dans votre cuisine
- sel
- poivre
- huile d'olive
- vinaigre de votre choix
- sauteuse
La recette
Étape 1
1. Les pommes de terre
- Epluchez et coupez les pommes de terre en dés.
- Émincez l'oignon.
- Coupez la poitrine fumée en morceaux.
- Dans une sauteuse, faites fondre une noix de beurre et un filet d'huile d'olive à feu moyen à vif.
- Faites revenir les pommes de terre, l'oignon et la poirtine fumée 15 min jusqu'à ce que le tout soient doré. Couvrez à mi-cuisson.
- Salez légèrement, poivrez.
Étape 2
2. Le reblochon
- Coupez le reblochon en morceaux.
- Une fois le tout cuit, déposez le reblochon par-dessus.
- Couvrez et faites fondre le fromage 5 min.
- Assaisonnez la salade d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre.
Étape 3
Servez sans attendre la péla savoyarde accompagnéé de la salade !
Les gestes de cuisine
Valeurs nutritionnelles
-
Énergie (kJ)
2 274kJ
-
Énergie (kCal)
543kCal
-
Matières grasses
20,67g
-
dont acides gras saturés
11,39g
-
Glucides
59,65g
-
dont sucre
0,34g
-
Fibres
7,38g
-
Protéines
24,03g
-
Sel
1,27g
-
Énergie (kJ)
455kJ
-
Énergie (kCal)
109kCal
-
Matières grasses
4,13g
-
dont acides gras saturés
2,28g
-
Glucides
11,93g
-
dont sucre
0,07g
-
Fibres
1,48g
-
Protéines
4,81g
-
Sel
0,25g
Le Nutri-Score
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