Le blog de Quitoque

Les carottes sont cuites !

La cuisson des légumes est souvent l’une des parties les plus délicates d’une recette ! Chef Céline vous donne tous ses conseils pour la maîtriser !
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Du chocolat, en veux-tu ? En voilà !

Si les cloches sont passées par chez vous à Pâques, vous avez encore probablement quelques restes de chocolat dans vos placards ! Chef Céline a imaginé trois recettes de dessert facile à réaliser, pour donner une deuxième vie à vos chocolats de Pâques !
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Bien manger et se faire plaisir, c’est possible !

Chef Céline nous le dit souvent : “Il faut des bons produits et des recettes gourmandes pour se régaler en mangeant des légumes !” Parce que manger bien tout en y prenant plaisir, c’est en fait plutôt simple.
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Quitoque lance son tour de France !

Pour célébrer le premier anniversaire de Quitoque (et oui, un an déjà !), nous avons décidé de partir sur les routes de France, pour venir à votre rencontre !
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Pesto ou pistou : qui est qui ?

L'un est italien, l'autre est provençale. Leur composition tient à deux ingrédients. Les deux sont un appel à la gourmandise !
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Spirales de Printemps

Fèves et cœurs d'artichauts se côtoient pour vous faire fondre ! Découvrez la recette des spirales de printemps de Chef Céline.
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Du pois chiche au houmous...

... il n'y a qu'un pas ! Découvrez la recette de houmous de notre Chef Céline !
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Une nouvelle recette de lasagnes

Plat traditionnel de la cuisine italienne, les lasagnes trônent souvent sur nos tables ! Faciles à détourner de leur recette originale, Chef Céline vous propose une recette de lasagnes saumon fumé-brocoli.
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Sport décomplexé et gourmandise sans culpabilité !

Bien dans son assiette, bien dans ses baskets (et inversement !) : c’est le credo des sportifs de l’équipe Quitoque. Aficionados du sport du dimanche ou marathoniens motivés, nous misons sur une alimentation saine et équilibrée grâce à notre Chef Céline, pour ne pas voir nos efforts sportifs réduits à néants !
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Le curry

Originaire d’Inde du Sud, le curry est un aromate très connue partout dans le monde ! Dérivé du mot “kari” qui désigne la “préparation des épices pour l’assaisonnement”, il désigne à la fois un plat en sauce ou un mélange de plusieurs épices.
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