Cake à la féta et fines herbes, salade de carotte violette

Étape 2

2. L'appareil à cake

• Déposez le beurre dans un bol. Passez-le au micro-ondes 10 à 15 sec pour le faire fondre.
• Dans un saladier, mélangez les oeufs, le beurre fondu, la farine, la poudre à lever, le sel, le parmesan et le lait.
• Suggestion : Pour un cake plus aéré, laissez reposer l'appareil à cake pendant 1h à température ambiante.

Étape 3

3. Les herbes et la féta

• Effeuillez et ciselez (hachez) le persil et la coriandre (vous pouvez ciseler la coriandre en entier, les tiges se consomment).
• A l'aide de vos mains, émiettez la féta.
• Mélangez les herbes et la féta à l'appareil à cake délicatement.
• Salez légèrement (la féta apporte déjà du sel), poivrez.

Étape 4

4. La cuisson du cake

• Garnissez un moule à cake avec votre préparation.
• Enfournez 15 à 30 min en fonction de l'épaisseur du cake.
• Astuce : Vérifiez la cuisson du cake en plantant la lame d'un couteau dedans (elle doit ressortir propre).

Étape 5

5. La salade

• Dans un saladier, déposez au fur et à mesure les ingrédients suivants :
• A l'aide d'un économe, épluchez et taillez des tagliatelle de carotte violette.
• Ajoutez le mélange de salade.
• Au moment de passer à table, assaisonnez votre salade d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre de votre choix. Salez, poivrez.

Étape 6

1. Avant de commencer

• - Sortez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la recette.
• - Lisez rapidement les différentes étapes.
• - Rincez les fruits et légumes.
• La taille et la qualité du matériel peuvent varier et influer sur les temps de cuisson. Bien que nous vous indiquions des temps de cuisson, vérifiez que vos aliments sont cuits et n'hésitez pas à allonger légèrement les temps de cuisson si nécessaire !
• Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !

Étape 7

1. Avant de commencer

• - Sortez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la recette.
• - Lisez rapidement les différentes étapes.
• - Rincez les fruits et légumes.
• La taille et la qualité du matériel peuvent varier et influer sur les temps de cuisson. Bien que nous vous indiquions des temps de cuisson, vérifiez que vos aliments sont cuits et n'hésitez pas à allonger légèrement les temps de cuisson si nécessaire !
• Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !

Étape 8

1. Avant de commencer

• - Sortez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la recette.
• - Lisez rapidement les différentes étapes.
• - Rincez les fruits et légumes.
• La taille et la qualité du matériel peuvent varier et influer sur les temps de cuisson. Bien que nous vous indiquions des temps de cuisson, vérifiez que vos aliments sont cuits et n'hésitez pas à allonger légèrement les temps de cuisson si nécessaire !
• Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !