Croque cheddar, champignons et épinards

Étape 2

2. Les légumes

• Pressez ou hachez l'ail.
• Coupez les champignons en fines tranches (0,5 cm environ).
• Coupez les tiges des épinards (sur 2 cm environ).
• Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen à vif.
• Faites revenir les champignons, les épinards et l'ail 5 min. Salez, poivrez.

Étape 3

3. La salade

• Epluchez et coupez la poire en fines tranches (0,5 cm environ).
• Mélangez la poire et la roquette et assaisonnez-les d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre. Salez et poivrez.

Étape 4

4. A table !

• Coupez le pain de mie en tranches (1 cm environ) afin d'obtenir 4 tranches par personne.
• Râpez le cheddar ou coupez-le en tranches.
• Sur la moitié des tranches de pain de mie, répartissez un peu d'oignon confit, de cheddar et du mélange champignons et épinards. Fermez avec le reste des tranches.
• Dans une poêle, faites chauffer une noix de beurre à feu moyen à vif.
• Faites dorer les croques cheddar 3 min de chaque côté.
• Astuce : pour 4 et 5 personnes, faites griller vos croques au four à 220°C pendant 5 min environ.

Étape 5

1. Avant de commencer

• - Sortez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la recette.
• - Lisez rapidement les différentes étapes.
• - Rincez les fruits et légumes.
• La taille et la qualité du matériel peuvent varier et influer sur les temps de cuisson. Bien que nous vous indiquions des temps de cuisson, vérifiez que vos aliments sont cuits et n'hésitez pas à allonger légèrement les temps de cuisson si nécessaire !
• Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !

Étape 6

1. Avant de commencer

• - Sortez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la recette.
• - Lisez rapidement les différentes étapes.
• - Rincez les fruits et légumes.
• La taille et la qualité du matériel peuvent varier et influer sur les temps de cuisson. Bien que nous vous indiquions des temps de cuisson, vérifiez que vos aliments sont cuits et n'hésitez pas à allonger légèrement les temps de cuisson si nécessaire !
• Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !

Étape 7

1. Avant de commencer

• - Sortez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la recette.
• - Lisez rapidement les différentes étapes.
• - Rincez les fruits et légumes.
• La taille et la qualité du matériel peuvent varier et influer sur les temps de cuisson. Bien que nous vous indiquions des temps de cuisson, vérifiez que vos aliments sont cuits et n'hésitez pas à allonger légèrement les temps de cuisson si nécessaire !
• Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !