Pain perdu aux pommes et figues séchées

Pain perdu aux pommes et figues séchées


.

15 min

En cuisine

15 min

Total

462.68

Kcal

Dans votre box

2 personnes

  • 2x petits pains (120g) Bio
  • 100 mL lait demi-écrémé 
  • 2x pomme Braeburn (500g)
  • 15 g beurre  AOP
  • 50 g figues séchées 
  • 1 pot sucre épicé (canelle, vanille, gingembre) 
  • Petits pains

    Allergènes : Gluten

    Traces possibles d'allergènes : Oeufs, Soja, Lait, Fruits à coques, Sésame

  • Lait demi-écrémé

    Allergènes : Lait

    Composition : Lait demi écrémé stérilisé 100%

  • Beurre

    Allergènes : Lait

  • Lait demi-écrémé

    Conservation : A conserver à température ambiante

Dans votre cuisine

  • 2 oeuf
  • sauteuse

La recette

Étape 1

1. Les pains perdus

  • - Mélangez le lait et les oeufs.
  • - Coupez les petits pains en quatre tranches chacun et mettez-les à tremper dans le mélange lait et oeufs.

Étape 2

2. Les pommes et les figues

  • - Taillez les pommes en dés (1 cm environ).
  • - Coupez grossièrement les figues séchées.
  • - Dans une sauteuse, faites fondre la moitié du beurre sur feu moyen à vif. Lorsque le beurre est fondu, faites dorer les pommes et les figues 3 min environ.

Étape 3

3. La cuisson

  • Lorsque les pommes sont cuites, débarrassez-les sur une assiette et faites fondre la seconde moitié de beurre. Faites revenir les pains perdus 2 min de chaque côté.

Étape 4

Dégustez sans attendre votre pain perdu aux pommes et aux figues séchées saupoudré de sucre aux épices.

Valeurs nutritionnelles

  • Énergie (kJ)

    1 937kJ

  • Énergie (kCal)

    463kCal

  • Matières grasses

    8,71g

  • dont acides gras saturés

    4,68g

  • Glucides

    84,49g

  • dont sucre

    42,10g

  • Fibres

    8,22g

  • Protéines

    8,02g

  • Sel

    1,01g

  • Énergie (kJ)

    492kJ

  • Énergie (kCal)

    117kCal

  • Matières grasses

    2,21g

  • dont acides gras saturés

    1,19g

  • Glucides

    21,44g

  • dont sucre

    10,69g

  • Fibres

    2,09g

  • Protéines

    2,04g

  • Sel

    0,26g

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