Club sandwich et frites maison (brioche à la faisselle et fruits secs, pomme poêlée)
10 min
En cuisine
10 min
Total
549.34
Kcal
Dans votre box
2 personnes
- 100 g faisselle
- 50 g abricots secs
- 120 g brioche au froment Bio
- 50 g noisettes décortiquées
- 1x pomme (240g)
-
Faisselle
Allergènes : Lait
-
Abricots secs
Allergènes : Sulfites
Composition : Abricot sec, farine de riz, conservateur e220 (sulfites)(anhydride sulfureux)
-
Brioche au froment
Allergènes : Gluten, Oeufs, Lait
Traces possibles d'allergènes : Soja, Sésame, Sulfites
-
Noisettes décortiquées
Allergènes : Fruits à coques
Traces possibles d'allergènes : Arachides, Fruits à coques
Composition : Noisettes décortiquées
-
Abricots secs
Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec
-
Noisettes décortiquées
Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec
Dans votre cuisine
- 1 cc sucre
- 10 g beurre
- grille-pain
- petite poêle
La recette
Étape 1
1. Avant de commencer
- - Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !
- - Si vous le souhaitez, pour simplifier la recette, faites poêler la pomme taillée en quartiers et ajoutez les noix concassées et les abricots en fin de cuisson. Accompagnez-les de la brioche toastée et d'une cuillerée de faisselle.
Étape 2
2. Les frites
- - Dans une petite poêle, faites chauffer le beurre.
- - Coupez les pommes en frites (1 cm ou moins). Faites-les revenir 3 min environ pour bien les dorer.
Étape 3
3. Le club sandwich
- - Concassez (coupez grossièrement) les noisettes.
- - Coupez les abricots secs en petits dés (0,5 cm).
- - Mélangez la faisselle avec le sucre, les noisettes et les abricots secs.
- - Coupez la brioche en tranches (2 par personne).
- - Faites toaster la brioche au grille-pain. Une fois dorée, déposez le mélange faisselle, noisettes et abricot entre deux tranches de brioche. Coupez-les ensuite pour leur donner une forme de triangle à la manière d'un club sandwich.
Étape 4
Servez le club sandwich accompagné des frites maison.
Valeurs nutritionnelles
-
Énergie (kJ)
2 300kJ
-
Énergie (kCal)
549kCal
-
Matières grasses
29,53g
-
dont acides gras saturés
9,08g
-
Glucides
60,65g
-
dont sucre
36,02g
-
Fibres
3,48g
-
Protéines
11,48g
-
Sel
0,92g
-
Énergie (kJ)
821kJ
-
Énergie (kCal)
196kCal
-
Matières grasses
10,55g
-
dont acides gras saturés
3,24g
-
Glucides
21,66g
-
dont sucre
12,86g
-
Fibres
1,24g
-
Protéines
4,10g
-
Sel
0,33g
Le Nutri-Score
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