Club-sandwich asiatique aux légumes grillés et salade carotte/sésame

Étape 2

2. La courgette

• Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile de cuisson à feu moyen à vif.
• Coupez la courgette en fines rondelles (0,5 cm environ).
• Faites-les revenir dans la sauteuse 5 min jusqu'à ce qu'elles soient encore un peu croquantes (ou poursuivez la cuisson 2 à 3 min).
• A la fin de la cuisson, ajoutez la sauce soja hors du feu. Mélangez bien.

Étape 3

3. Le club sandwich

• Utilisez votre grille pain pour faire dorer les tranches de pain de mie (ou faites-les dorer au four 6 min environ à 200°C).
• Coupez la tomate en tranches (1 cm environ).
• Une fois les tranches de pain de mie dorées, montez vos sandwichs : sur une tranche de pain de mie, déposez un peu de mayonnaise, de courgette, de tomate et finissez avec une nouvelle tranche de pain de mie.

Étape 4

4. La salade

• Râpez les carottes et déposez-les dans un saladier avec le sésame doré. Assaisonnez la salade d'un filet de vinaigre et d'huile (de sésame si vous en avez).

Étape 5

Servez les clubs-sandwichs asiatiques aux légumes grillés accompagnés de la salade de carotte au sésame.