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Crevettes à la marinière et spaghetti au poireau

Crevettes à la marinière et spaghetti au poireau

Kids friendly Express A consommer dans les 3 jours Découverte
Vous connaissez les moules marinières ? Vous allez adorer l'association de cette sauce au vin blanc, échalote et persil avec des crevettes !
Déconseillé aux femmes enceintes

15 min

En cuisine

20 min

Total

537.89

Kcal

Dans votre box

2 personnes

  • 125 g crevettes cuites nature 
  • 100 mL vin blanc du Vaucluse  IGP
  • 200 g spaghettis blancs  Bio
  • 1x poireau (300g)
  • 1x échalote (30g)
  • 0.5 persil plat 
  • 1x gousse d'ail (6g)

  • Crevettes cuites nature

    Allergènes : Crustacés, Sulfites

    Traces possibles d'allergènes : Gluten, Oeufs, Poisson, Lait, Céleri, Moutarde, Mollusques

    Composition : Crevettes cuites, sel, e330 : acide citrique, e223 : disulfite de sodium

  • Vin blanc du vaucluse

    Allergènes : Sulfites

    Traces possibles d'allergènes : Gluten, Oeufs, Poisson, Soja, Lait, Fruits à coques, Céleri, Moutarde, Sésame, Sulfites

    Composition : Vin blanc igp (sulfites)

  • Spaghettis blancs

    Allergènes : Gluten

    Traces possibles d'allergènes : Soja, Lait, Fruits à coques, Moutarde, Sésame

    Composition : Semoule de blé dur blanche biologique.

  • Persil plat

    Composition : Persil, ail, sel, poivron rouge, oignon, paprika, piment chipotle, origan, ciboulette, huile d’olive, piment fort, feuille de coriandre, épice.

  • Crevettes cuites nature

    Conservation : A conserver et à transporter entre 0° et 4° c

  • Vin blanc du vaucluse

    Conservation : Conserver dans un endroit sec et frais. après ouverture à consommer rapidement.

  • Spaghettis blancs

    Conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

    Mode d'emploi : Faire cuire les pâtes entre 8 et 10 minutes dans un volume d'eau bouillante et salée. egoutter et assaisonner à votre foût.

Dans votre cuisine

  • sel
  • poivre
  • 20 g beurre
  • huile d'olive
  • casserole
  • passoire
  • sauteuse

La recette

Étape 1

1. Le poireau

  • Coupez et retirez la base abîmée du poireau. Incisez-le en deux dans la longueur et rincez-le soigneusement. <strong>É</strong>mincez-le.
  • Pressez ou hachez l'ail.
  • Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen à vif.
  • Faites revenir le poireau et l'ail 10 min environ. Salez, poivrez.
  • A mi-cuisson, ajoutez un fond d'eau et couvrez pour accélérer la cuisson.
  • Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti.

Étape 2

2. Les spaghetti

  • Portez à ébullition une casserole d’eau salée.
  • Faites cuire les spaghetti 8 à 10 min pour des pâtes al dente ou fondantes.
  • Une fois cuits, ajoutez les spaghetti dans la sauteuse des poireaux. Salez, poivrez. Mélangez bien.
  • En parallèle, préparez les crevettes à la marinière.

Étape 3

3. Les crevettes à la marinière

  • Ciselez (dés) l'échalote.
  • Effeuillez et ciselez le persil.
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
  • Faites revenir l'échalote 5 min. Salez, poivrez.
  • Déglacez (versez) avec le vin blanc et portez à ébullition 1 min.
  • Baissez sur feu doux et ajoutez les crevettes et le persil.
  • Faites chauffer 2 à 3 min pour que le tout soit chaud. Mélangez bien.
  • Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

Étape 4

1. Avant de commencer

  • - Sortez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la recette.
  • - Lisez rapidement les différentes étapes.
  • - Rincez les fruits et légumes.
  • La taille et la qualité du matériel peuvent varier et influer sur les temps de cuisson. Bien que nous vous indiquions des temps de cuisson, vérifiez que vos aliments sont cuits et n'hésitez pas à allonger légèrement les temps de cuisson si nécessaire !
  • Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !

Étape 5

1. Avant de commencer

  • - Sortez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la recette.
  • - Lisez rapidement les différentes étapes.
  • - Rincez les fruits et légumes.
  • La taille et la qualité du matériel peuvent varier et influer sur les temps de cuisson. Bien que nous vous indiquions des temps de cuisson, vérifiez que vos aliments sont cuits et n'hésitez pas à allonger légèrement les temps de cuisson si nécessaire !
  • Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !

Étape 6

1. Avant de commencer

  • - Sortez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la recette.
  • - Lisez rapidement les différentes étapes.
  • - Rincez les fruits et légumes.
  • La taille et la qualité du matériel peuvent varier et influer sur les temps de cuisson. Bien que nous vous indiquions des temps de cuisson, vérifiez que vos aliments sont cuits et n'hésitez pas à allonger légèrement les temps de cuisson si nécessaire !
  • Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !

Valeurs nutritionnelles

  • Énergie (kJ)

    2 252kJ

  • Énergie (kCal)

    538kCal

  • Matières grasses

    2,60g

  • dont acides gras saturés

    0,73g

  • Glucides

    85,86g

  • dont sucre

    9,80g

  • Fibres

    7,43g

  • Protéines

    29,04g

  • Sel

    1,37g

  • Énergie (kJ)

    534kJ

  • Énergie (kCal)

    127kCal

  • Matières grasses

    0,62g

  • dont acides gras saturés

    0,17g

  • Glucides

    20,35g

  • dont sucre

    2,32g

  • Fibres

    1,76g

  • Protéines

    6,88g

  • Sel

    0,32g

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