Bagel aux rillettes de thon et crudités
25 min
En cuisine
25 min
Total
500.95
Kcal
Dans votre box
2 personnes
- 50 g fromage blanc (50g)
- 2x pain bagel (160g)
- 50 g roquette (50g)
- 0.25 oignon rouge (20g)
- 2x pomme de terre (440g)
- qq brins ciboulette (5g)
- 93 g thon entier au naturel (g égoutté) (93g)
- 1x tomate (100g)
- 1x concombre noa (250g)
La composition des produits peut être amenée à varier. Veuillez toujours vérifier les allergènes et vous référer à l’étiquette du produit avant consommation.
-
Fromage blanc
Allergènes : Lait
Traces possibles d'allergènes : Lait
Composition : Fromage blanc frais 0% (lait écrémé pasteurisé, ferments lactiques, présure animale), crème pasteurisée.
-
Pain bagel
Allergènes : Gluten, Oeufs, Lait
Traces possibles d'allergènes : Gluten, Oeufs, Lait, Fruits à coques, Sésame
Composition : Farine de blé ( gluten), eau, œuf entier, poudre de lait, levure, sel.
-
Thon entier au naturel (g égoutté)
Allergènes : Poisson
Composition : Thon listao (katsuwonus pelamis), eau, sel.
-
Fromage blanc
Conservation : Après ouverture, à conserver dans les 2 jours a conserver entre +0° et +6°c
-
Pain bagel
Conservation : Conditionné sous atmosphère protectrice. a conserver à température ambiante à l'abri de la lumière. conseil d'utilisation: four ( papier cuisson) ou grilles pain. 6-8 min/ 170°c
Mode d'emploi : Conseil d'utilisation: four ( papier cuisson) ou grilles pain. 6-8 min/ 170°c
-
Thon entier au naturel (g égoutté)
Conservation : A consommer de préférence avant fin / zone de pêche : voir sur la boîte. après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les deux jours.
Mode d'emploi : Ingrédient idéal pour des préparations froides ou chaudes (salade, rillettes, cake, pâtes au thon...).
Dans votre cuisine
- sel
- poivre
- huile d'olive
- vinaigre de votre choix
- 0.5 càc moutarde
- grille-pain
- sauteuse
La recette
Étape 1
1. Les pommes de terre sautées
- Épluchez et coupez les pommes de terre en dés.
- Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d’huile d’olive à feu vif.
- Faites revenir les dés de pommes de terre 5 min pour les colorer légèrement.
- Baissez sur feu moyen, couvrez et poursuivez la cuisson 15 min, en remuant régulièrement, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Salez, poivrez.
- Pendant ce temps, préparez les rillettes de thon et les bagels.
Étape 2
2. Les rillettes de thon
- Ciselez (dés) l'oignon.
- Egouttez le thon.
- Ciselez la ciboulette.
- Dans un bol, mélangez le thon, l'oignon, le fromage blanc, la ciboulette et la moutarde. Salez, poivrez.
- Mélangez bien.
- Goûtez et ajoutez une pincée de sel ou un filet d'huile d'olive si nécessaire.
Étape 3
3. Les bagels
- Coupez les pains bagel en deux et faites les dorer au grille-pain.
- Pendant ce temps, épluchez le concombre.
- Coupez la tomate et le concombre en fines rondelles.
- Sur la base de chaque pain bagel, déposez des rillettes de thon, quelques rondelles de tomate et de concombre et quelques feuilles de roquette. Refermez les bagels.
- Mélangez le reste de tomate, de concombre et de roquette. Assaisonnez-les d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre. Salez, poivrez.
Étape 4
Les gestes de cuisine
Valeurs nutritionnelles
-
Énergie (kJ)
2 097kJ
-
Énergie (kCal)
501kCal
-
Matières grasses
3,26g
-
dont acides gras saturés
1,11g
-
Glucides
86,28g
-
dont sucre
7,18g
-
Fibres
8,04g
-
Protéines
26,81g
-
Sel
1,66g
-
Énergie (kJ)
359kJ
-
Énergie (kCal)
86kCal
-
Matières grasses
0,56g
-
dont acides gras saturés
0,19g
-
Glucides
14,75g
-
dont sucre
1,23g
-
Fibres
1,37g
-
Protéines
4,58g
-
Sel
0,28g
Le Nutri-Score
Qu’est-ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses...) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel...).
Le Score Carbone
Qu’est-ce que le score carbone ?
C'est un logo qui vous permet de visualiser l’empreinte carbone de chaque plat et de faire des choix plus éclairés et toujours aussi gourmands. Plus d'informations ici