Cake aux petits pois, tomates séchées et oignon confit
30 min
En cuisine
55 min
Total
441.89
Kcal
Dans votre box
2 personnes
- 50 ml lait demi-écrémé stérilisé (50g)
- 0.5 poudre à lever (sachet) (4g)
- 50 g salade (50g)
- 80 g tomates séchées (80g) Bio
- 50 g farine de blé (50g) Bio
- 265 g égoutté petits pois en conserve (265g) Bio
- 0.5 oignon jaune (67.5g)
- 75 g féta (75g) AOP
La composition des produits peut être amenée à varier. Veuillez toujours vérifier les allergènes et vous référer à l’étiquette du produit avant consommation.
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Lait demi-écrémé stérilisé
Allergènes : Lait
Composition : Lait u.h.t 1/2 écrémé
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Poudre à lever (sachet)
Composition : Bicarbonate de sodium- tartrate monopotassique , amidon de maïs.
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Tomates séchées
Composition : Tomates séchées* (93%), sel marin, huile de tournesol*, vinaigre d'alcool*, basilic* (2%), huile d'olive*, origan*. *issu de l'agriculture biologique.
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Farine de blé
Allergènes : Gluten
Traces possibles d'allergènes : Oeufs, Soja, Lait, Fruits à coques, Sésame, Sulfites
Composition : Farine de blé tendre* *ingrédient issu de l’agriculture biologique
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Petits pois en conserve
Composition : Petits pois *, eau, sel. *ingrédient issu de l’agriculture biologique
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Féta
Allergènes : Lait
Composition : Lait pasteurisé de brebis(70%) et de chèvre (30%) , sel, levure, culture
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Lait demi-écrémé stérilisé
Conservation : À conserver au froid après ouverture à consommer rapidement
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Poudre à lever (sachet)
Conservation : Conditionné sous atmosphère protectrice. a conserver à température ambiante à l'abri de la lumière. se conserve 1 mois après ouverture.
Mode d'emploi : Dosage conseillé: 1 sachet pour 350 grammes de farine.
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Tomates séchées
Conservation : A conserver entre +4°c et +8°c
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Farine de blé
Conservation : À l'abri de l'humidité et de la chaleur
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Petits pois en conserve
Conservation : A conserver à température ambiante et à l’abri de l’humidité et de toute variation de température. a conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique et approprié et consommer dans les 2 jours.
Mode d'emploi : Egoutter avant utilisation
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Féta
Conservation : A conserver entre +0 et +4°c max. une fois ouverte, à consommer dans les 3 jours
Mode d'emploi : Prêt à être consommé
Dans votre cuisine
- sel
- poivre
- 1 càs huile d'olive
- 2 oeuf
- 20 g beurre
- 1 càc sucre
- farine
- vinaigre de votre choix
- moule à cake
- petite casserole
- passoire
- four
- fouet
- micro-ondes
La recette
Étape 1
1. L'oignon confit
- Préchauffez le four à 200°C en chaleur tournante !
- Pendant ce temps, émincez l'oignon.
- Dans une petite casserole, faites chauffer un filet d’huile d'olive à feu moyen.
- Faites revenir l'oignon et le sucre 12 à 15 min jusqu’à ce que l'oignon soit légèrement confit. Salez, poivrez.
- Astuce : ajoutez un fond d'eau en cours de cuisson si nécessaire.
- En parallèle, préparez la pâte à cake.
Étape 2
2. Le cake
- Faites fondre le beurre au micro-ondes.
- Égouttez et rincez les petits pois.
- Coupez les tomates séchées en morceaux.
- Emiettez la féta.
- Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs, le lait, la farine, la poudre à lever et le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez ensuite les tomates séchées, les petits pois, l'oignon confit et la féta. Salez et poivrez. Mélangez délicatement.
- Beurrez et farinez un moule à cake.
- Versez la préparation dans le moule.
- Enfournez 25 à 30 min jusqu'à ce que le cake soit cuit et doré.
- Astuce : piquez le cake avec la lame d'un couteau pour vérifier la cuisson : la lame doit ressortir sèche.
- Assaisonnez la salade d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre.
Étape 3
Les gestes de cuisine
Valeurs nutritionnelles
-
Énergie (kJ)
1 850kJ
-
Énergie (kCal)
442kCal
-
Matières grasses
18,38g
-
dont acides gras saturés
7,39g
-
Glucides
44,59g
-
dont sucre
9,75g
-
Fibres
9,40g
-
Protéines
19,59g
-
Sel
4,77g
-
Énergie (kJ)
575kJ
-
Énergie (kCal)
137kCal
-
Matières grasses
5,71g
-
dont acides gras saturés
2,30g
-
Glucides
13,85g
-
dont sucre
3,03g
-
Fibres
2,92g
-
Protéines
6,08g
-
Sel
1,48g
Le Nutri-Score
Qu’est-ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses...) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel...).
Le Score Carbone
Qu’est-ce que le score carbone ?
C'est un logo qui vous permet de visualiser l’empreinte carbone de chaque plat et de faire des choix plus éclairés et toujours aussi gourmands. Plus d'informations ici