Partager :

Sélectionnez votre robot de cuisine

Valeurs nutritionnelles par portion

Energie

Mat. grasses

Glucides

Sucre

Protéines

Sel

Regardez la vidéo recette

Préparation

1

Les légumes
- Préchauffez votre four à 240°C.
- Rincez les feuilles de chou kale. A l’aide de vos mains, retirez la tige centrale des feuilles de chou kale puis déchirez-les en petits morceaux.
- Epluchez la carotte et taillez-la en dés (0,5 cm ou moins).
- Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d’huile d’olive à feu moyen ou vif. Faites revenir le chou kale avec la carotte 5 à 10 min jusqu’à ce que le chou kale soit cuit (il peut se manger légèrement croquant, sinon poursuivez la cuisson.). Salez, poivrez.

2

La ricotta
- Rincez, effeuillez et ciselez le persil plat.
- Pelez et hachez l’ail.
- Dans un grand bol, déposez l’ail, le persil plat, la ricotta. Mélangez bien. Salez, poivrez.

3

Roulez vos cannelloni !
- Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez-les à la ricotta. Mélangez bien. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
- Coupez les pâtes à ravioles en deux dans la largeur.
- Déposez toutes les pâtes à ravioles sur votre plan de travail. Sur la partie inférieure de chacune d'entre elles, répartissez la farce puis roulez-les. Déposez-les au fur et à mesure dans un plat à gratin, en les serrant légèrement. Recouvrez-les de crème et saupoudrez de pecorino.
- Enfournez 15 à 20 min jusqu'à ce qu'elles soient cuites (vous devez pouvoir y piquer un couteau sans forcer).

4

Dégustez immédiatement vos cannelloni ricotta-chou kale.

Après l'effort...

Partagez votre réalisation #quitoque

Quitoque, comment ça marche ?

Choisissez vos recettes

15 nouvelles recettes au choix chaque semaine

Faites-vous livrer

Les meilleurs ingrédients pour cuisiner

Préparez vos recettes

Pour des repas savoureux et équilibrés

Gérez à votre rythme

Modifiez, annulez ou résiliez en 1 clic, quand vous voulez