Chipolatas aux herbes, pommes de terre et chayotte rôties & sauce citron
30 min
En cuisine
30 min
Total
538.81
Kcal
Dans votre box
2 personnes
- 1x chayotte (375g)
- 100 g fromage blanc (100g)
- 4x chipolata oignon herbes (240g) Bleu Blanc Coeur Sans nitrites
- 2x pomme de terre (440g)
- 0.5 citron jaune (55g) Bio
- 0.5 mélange d'épices grillées (sachet) (2g)
La composition des produits peut être amenée à varier. Veuillez toujours vérifier les allergènes et vous référer à l’étiquette du produit avant consommation.
-
Fromage blanc
Allergènes : Lait
Traces possibles d'allergènes : Lait
Composition : Fromage blanc frais 0% (lait écrémé pasteurisé, ferments lactiques, présure animale), crème pasteurisée.
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Chipolata oignon herbes
Traces possibles d'allergènes : Lait
Composition : Viande de porc origine france (90%), sel, conservateur : vinaigre tamponné, sucre roux de canne, oignon (0,3%), herbes (0,3%), arômes naturels, épices. boyau naturel de mouton.
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Mélange d'épices grillées (sachet)
Allergènes : Sésame, Sulfites
Traces possibles d'allergènes : Gluten, Poisson, Soja, Fruits à coques, Sésame, Sulfites
Composition : Coriandre toasté, sesame blanc toasté, ail (sulfite), cumin toasté, fenugrec
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Fromage blanc
Conservation : Après ouverture, à conserver dans les 2 jours a conserver entre +0° et +6°c
-
Chipolata oignon herbes
Conservation : A conserver entre 0°c et +4°c.
Mode d'emploi : A consommer cuit à cœur.
Dans votre cuisine
- sel
- poivre
- huile d'olive
- four
- plaque allant au four
- sauteuse
La recette
Étape 1
1. Les pommes de terre et la chayotte
- Préchauffez votre four à 220°C en chaleur tournante !
- Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et la chayotte. Retirez le noyau de la chayotte et coupez le tout en petits dés (1 cm environ).
- Déposez-les sur une plaque allant au four. Versez un filet d'huile d'olive et parsemez d'épices grillées.
- Salez, poivrez et mélangez bien pour tout enrober.
- Enfournez 20 à 25 min. Mélangez à mi-cuisson. Les pommes de terre et la chayotte doivent être fondantes à cœur et légèrement dorées.
- Pendant ce temps, faites cuire les chipolatas et préparez la sauce.
Étape 2
2. A table !
- Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen.
- Faites revenir les chipolatas 10 min environ en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur (la chair n'est plus rose).
- En parallèle, pressez le citron et mélangez le jus avec le fromage blanc. Salez, poivrez.
- Dégustez le tout avec la sauce citronnée.
Étape 3
Les gestes de cuisine
Valeurs nutritionnelles
-
Énergie (kJ)
2 256kJ
-
Énergie (kCal)
539kCal
-
Matières grasses
25,29g
-
dont acides gras saturés
10,54g
-
Glucides
47,16g
-
dont sucre
2,73g
-
Fibres
7,48g
-
Protéines
9,20g
-
Sel
2,09g
-
Énergie (kJ)
372kJ
-
Énergie (kCal)
89kCal
-
Matières grasses
4,17g
-
dont acides gras saturés
1,74g
-
Glucides
7,77g
-
dont sucre
0,45g
-
Fibres
1,23g
-
Protéines
1,52g
-
Sel
0,34g
Le Nutri-Score
Qu’est-ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses...) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel...).
Le Score Carbone
Qu’est-ce que le score carbone ?
C'est un logo qui vous permet de visualiser l’empreinte carbone de chaque plat et de faire des choix plus éclairés et toujours aussi gourmands. Plus d'informations ici