Coquillettes aux lardons, courgette et crème de Bresse à la truffe
20 min
En cuisine
20 min
Total
664.60
Kcal
Dans votre box
2 personnes
- 200 g coquillettes demi-complètes Bio
- 60 g crème de Bresse à la truffe
- 150 g lardons fumés
- 1x oignon jaune (125g)
- 1x courgette (200g)
-
Coquillettes demi-complètes
Allergènes : Gluten
Traces possibles d'allergènes : Gluten, Oeufs, Soja, Lait, Fruits à coques, Moutarde, Sésame, Sulfites
Composition : Semoule de blé dur demi-complète biologique.
-
Crème de bresse à la truffe
Allergènes : Lait
Composition : Crème pasteurisée de vache, ferments lactiques, brisure de truffre (tuber aestivum)
-
Lardons fumés
Composition : Poitrine de porc origine france (97 %),sel fin, sel, dextrose, poudre de jus de blette, arômes naturels, carottes déshydratées, ferments (présence d'acide ascorbique).
-
Coquillettes demi-complètes
Conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
-
Crème de bresse à la truffe
Conservation : A conserver entre (+) 0 à (+)6°c
-
Lardons fumés
Conservation : A conserver entre 0 et 4°c.
Mode d'emploi : À cuire à cœur
Dans votre cuisine
- sel
- poivre
- sauteuse
- casserole
- passoire
La recette
Étape 1
1. La courgette et les lardons
- Coupez la courgette en fines demi-rondelles.
- Émincez l'oignon.
- Faites chauffer une sauteuse sans matière grasse à feu moyen à vif.
- Faites revenir l'oignon et les lardons 5 min.
- Au bout des 5 min, ajoutez la courgette. Poursuivez la cuisson 15 min en remuant régulièrement. Salez légèrement, poivrez.
- En parallèle, faites cuire les pâtes.
Étape 2
2. Les coquillettes
- Portez à ébullition une casserole d'eau salée.
- Faites cuire les coquillettes selon les indications du paquet.
Étape 3
3. À table !
- Une fois la courgette cuite, ajoutez les coquillettes et la crème de Bresse à la truffe dans la sauteuse.
- Mélangez bien.
- Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Étape 4
Les gestes de cuisine
Valeurs nutritionnelles
-
Énergie (kJ)
2 783kJ
-
Énergie (kCal)
665kCal
-
Matières grasses
33,72g
-
dont acides gras saturés
17,13g
-
Glucides
76,36g
-
dont sucre
5,54g
-
Fibres
7,61g
-
Protéines
29,96g
-
Sel
1,92g
-
Énergie (kJ)
758kJ
-
Énergie (kCal)
181kCal
-
Matières grasses
9,19g
-
dont acides gras saturés
4,67g
-
Glucides
20,81g
-
dont sucre
1,51g
-
Fibres
2,07g
-
Protéines
8,16g
-
Sel
0,52g
Le Nutri-Score
Qu’est-ce que le Nutri-Score ?
C’est un logo qui informe sur la qualité nutritionnelle des produits sous une forme simplifiée et complémentaire à la déclaration nutritionnelle obligatoire