Croque-Monsieur au jambon végétal et gouda
20 min
En cuisine
20 min
Total
571.05
Kcal
Dans votre box
2 personnes
- 8x pain de mie tranché (200g)
- 60 g crème (60g)
- 90 g gouda au lait de vache pasteurisé (90g)
- 50 g salade (50g)
- 3x jambon fumé végétal (tranche) (90g)
La composition des produits peut être amenée à varier. Veuillez toujours vérifier les allergènes et vous référer à l’étiquette du produit avant consommation.
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Pain de mie tranché
Allergènes : Gluten
Traces possibles d'allergènes : Oeufs, Lait, Fruits à coques, Sésame
Composition : Farine de ble ( gluten), eau, huile de tournesol, levure, sel.
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Crème
Allergènes : Lait
Composition : Crème fraiche pasteurisée à 20% de matières grasses (origine : france) (lait, ferments lactiques sélectionnés (lait))
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Gouda au lait de vache pasteurisé
Allergènes : Lait
Composition : Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbien
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Jambon fumé végétal (tranche)
Allergènes : Soja
Traces possibles d'allergènes : Oeufs, Lait, Fruits à coques
Composition : Protéines de pois réhydratées 48%, protéines de soja réhydratées, arôme naturel, jus concentré de radis, sel fumé, correcteur d'acidité : acétates de potassium, conservateur : acide lactique vegan
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Pain de mie tranché
Conservation : Conditionné sous atmosphère protectrice. a conserver à température ambiante à l'abri de la lumière.
Mode d'emploi : Conseil d'utilisation: four ( papier cuisson) ou grille pain. 6-8 min/ 170°c
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Crème
Conservation : A conserver entre +0°c et +6°c
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Gouda au lait de vache pasteurisé
Conservation : A conserver entre (+) 2 à (+)8°c. a consommer dans les 3 jours après ouverture
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Jambon fumé végétal (tranche)
Conservation : Conserver entre 0°c et +4°c. après ouverture, consommer dans les 48h.
Dans votre cuisine
- sel
- poivre
- beurre
- huile d'olive
- vinaigre de votre choix
- 1 càc moutarde
- four
- plaque allant au four
- râpe
La recette
Étape 1
1. Les croques
- Préchauffez le four à 220°C en chaleur tournante !
- Pendant ce temps, coupez les tranches de jambon en 4.
- Râpez le gouda.
- Dans un bol, mélangez le gouda, la moutarde et la crème. Salez et poivrez.
- Sur la moitié des tranches de pain de mie, tartinez un peu de beurre.
- Répartissez ensuite dessus le jambon et la moitié du mélange crème et gouda.
- Refermez les croques et répartissez le reste de la crème au gouda dessus.
- Déposez-les sur une plaque allant au four et enfournez 7 à 10 min, jusqu'à ce que le pain soit bien doré et le fromage gratiné.
- Assaisonnez la salade d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre.
Étape 2
Les gestes de cuisine
Valeurs nutritionnelles
-
Énergie (kJ)
2 391kJ
-
Énergie (kCal)
571kCal
-
Matières grasses
25,48g
-
dont acides gras saturés
10,20g
-
Glucides
53,34g
-
dont sucre
7,38g
-
Fibres
4,76g
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Protéines
30,37g
-
Sel
3,10g
-
Énergie (kJ)
976kJ
-
Énergie (kCal)
233kCal
-
Matières grasses
10,40g
-
dont acides gras saturés
4,16g
-
Glucides
21,77g
-
dont sucre
3,01g
-
Fibres
1,94g
-
Protéines
12,40g
-
Sel
1,27g
Le Nutri-Score
Qu’est-ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses...) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel...).
Le Score Carbone
Qu’est-ce que le score carbone ?
C'est un logo qui vous permet de visualiser l’empreinte carbone de chaque plat et de faire des choix plus éclairés et toujours aussi gourmands. Plus d'informations ici