Panzerottis (ricotta, citron, épinards) à la sauce tomate et chipolatas
25 min
En cuisine
25 min
Total
582.06
Kcal
Dans votre box
2 personnes
- 200 g Panzerottis ricotta épinard et citron (200g)
- 210 g pulpe de tomates (210g)
- 1x gousse d'ail (6g)
- 1x oignon jaune (135g)
- 50 g salade (50g)
- 4x chipolata nature (240g) Bleu Blanc Coeur Sans nitrites
La composition des produits peut être amenée à varier. Veuillez toujours vérifier les allergènes et vous référer à l’étiquette du produit avant consommation.
-
Panzerottis ricotta épinard et citron
Allergènes : Gluten, Oeufs, Lait
Traces possibles d'allergènes : Crustacés, Poisson, Soja, Moutarde, Mollusques
Composition : Farce (55 %) : ricotta 28 % (lactosérum, crème de lait, lait, crème de lactosérum, sel), épinards 20 %, lactosérum en poudre, eau, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), lait en poudre de lactosérum, huile de tournesol, mascarpone (crème de lait, lait, correcteur d'acidité : acide citrique), flocons de pomme de terre, zeste de citron 2 %, fibres végétales (bambou, psyllium), parmigiano reggiano aop (lait, sel, présure), ail, arômes naturels (lait), flocons de pomme de terre, noix de muscade. pâtes (45 %) : semoule de blé dur, farine de blé tendre, œufs de ferme (20 %), eau.
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Pulpe de tomates
Composition : Tomates, sel, correcteur d’acidité : acide citrique.
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Chipolata nature
Traces possibles d'allergènes : Lait
Composition : Viande de porc origine france (91%), sel, conservateur : vinaigre tamponné, sucre roux de canne, arômes naturels, épices. boyau naturel de mouton.
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Panzerottis ricotta épinard et citron
Conservation : Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures.
Mode d'emploi : Le produit peut être utilisé tel quel, après chauffage ou après cuisson.
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Pulpe de tomates
Conservation : À consommer de préférence avant le : voir la date figurant sur l’un des fonds de la boîte. avant ouverture : se conserve dans un endroit frais et sec. après ouverture : à conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique et à consommer dans les 3-4 jours.
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Chipolata nature
Conservation : A conserver entre 0°c et +4°c.
Mode d'emploi : A consommer cuit à cœur.
Dans votre cuisine
- sel
- poivre
- huile d'olive
- vinaigre de votre choix
- 100 ml eau
- sauteuse
- casserole
- passoire
- poêle
La recette
Étape 1
1. La sauce tomate
- Pressez ou hachez l'ail.
- Ciselez (dés) l'oignon.
- Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen.
- Faites revenir l'oignon et l'ail 5 min.
- Ajoutez la pulpe de tomate et l'eau. Salez, poivrez.
- Laissez mijoter à couvert pendant 10 min environ, jusqu'à ce que le tout soit cuit. Remuez régulièrement.
- Astuce : si la sauce réduit trop vite, ajoutez un petit filet d'eau.
- Goûtez et ajoutez une pincée de sel si nécessaire.
- En parallèle, faites cuire les chipolatas.
Étape 2
2. Les chipolatas
- Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen.
- Faites revenir les chipolatas 10 min environ en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
- Pendant ce temps, faites cuire les panzerottis.
Étape 3
3. Les panzerottis
- Portez à ébullition une casserole d'eau salée.
- Faites cuire les panzerottis selon les indications du paquet.
- Lorsqu'ils sont cuits, égouttez-les puis ajoutez-les à la sauteuse de la sauce tomate. Mélangez pour bien tout enrober.
- Assaisonnez la salade d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre.
Étape 4
Les gestes de cuisine
Valeurs nutritionnelles
-
Énergie (kJ)
2 437kJ
-
Énergie (kCal)
582kCal
-
Matières grasses
30,06g
-
dont acides gras saturés
11,54g
-
Glucides
45,63g
-
dont sucre
10,57g
-
Fibres
4,53g
-
Protéines
10,50g
-
Sel
3,51g
-
Énergie (kJ)
579kJ
-
Énergie (kCal)
138kCal
-
Matières grasses
7,14g
-
dont acides gras saturés
2,74g
-
Glucides
10,84g
-
dont sucre
2,51g
-
Fibres
1,08g
-
Protéines
2,49g
-
Sel
0,83g
Le Nutri-Score
Qu’est-ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses...) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel...).
Le Score Carbone
Qu’est-ce que le score carbone ?
C'est un logo qui vous permet de visualiser l’empreinte carbone de chaque plat et de faire des choix plus éclairés et toujours aussi gourmands. Plus d'informations ici