Poisson blanc croustillant au sésame
Quand le sésame vous ouvre les portes de la gourmandise...
La recette
Étape 1
1. Les pommes de terre et la courgette
- - Préchauffez votre four à 240°C.
- - Pelez et émincez (coupez en fines lanières) l'échalote.
- - Epluchez les pommes de terre. Rincez la courgette. Taillez-les en dés (2 cm environ).
- - Placez le tout dans un plat allant au four, versez un filet d'huile d'olve, salez et poivrez. Enfournez et faites cuire 15 min.
Étape 2
2. Le poisson
- - Rincez et essuyez le poisson. Salez, poivrez.
- - Déposez le poisson sur le sésame et roulez-le pour bien l'enrober.
- - Déposez-le sur les légumes et poursuivez la cuisson 10 min.
- Note : Nous vous proposons une cuisson du poisson à point. Si vous le souhaitez plus cuit, poursuivez la cuisson 5 min.
- - Rincez et ciselez (hachez) la ciboulette.
- - Taillez le citron jaune en quartiers.
Étape 3
Dégustez votre poisson croustillant au sésame parsemé de ciboulette et de jus de citron jaune.
Le Nutri-Score
Qu’est-ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses...) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel...).
Score calculé par
Le Score Carbone
Qu’est-ce que le score carbone ?
C'est un logo qui vous permet de visualiser l’empreinte carbone de chaque plat et de faire des choix plus éclairés et toujours aussi gourmands. Plus d'informations ici
Loading...