Ingrédients pour
Dans votre cuisine
Valeurs nutritionnelles par portion
555.99 kcalBesoin d'un coup de main ?
Préparation
Avant de commencer
Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !
La garniture
Pressez l'ail en entier avec la peau ou hachez-le.
A l'aide de vos mains, émiettez la féta.
Coupez les filets de poulet en lanières (2 cm environ).
La cuisson
Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen à vif.
Faire revenir le poulet pendant 1 à 2 min pour bien le colorer. Ajoutez ensuite l'ail et les tomates concassées. Salez et poivrez.
Laissez cuire pendant 5 à 8 min jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Puis ajoutez la féta et faites revenir 1 min pour qu'elle fonde un peu.
La semoule
Dans une casserole ou une bouilloire, portez à ébullition l'eau (soit le volume des graines de couscous) et dans un récipient, déposez les graines de couscous.
Quand l'eau bout, versez-la sur les graines de couscous. Couvrez et laissez gonfler 5 min.
Une fois cuit, ajoutez-y une noix de beurre ou un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez et mélangez avec une fourchette pour l'égrainer (séparer les grains).
Servez le poulet saganaki chaud accompagné de la semoule.
Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?
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