Salade de lentilles à la mortadelle et pistache
25 min
En cuisine
25 min
Total
329.28
Kcal
Dans votre box
2 personnes
- 0.5 citron jaune (55g) Bio
- 1x carotte (100g)
- 25 g pistache (25g)
- 0.5 échalote (12.5g)
- 0.5 persil plat (botte) (10g)
- 90 g mortadelle aux pistaches (90g) Sans nitrites
- 0.5 radis bleu (90g)
- 265x lentilles en conserve (g égoutté) (265g) Bio
La composition des produits peut être amenée à varier. Veuillez toujours vérifier les allergènes et vous référer à l’étiquette du produit avant consommation.
-
Pistache
Allergènes : Fruits à coques
Traces possibles d'allergènes : Gluten, Arachides, Soja, Sésame, Sulfites
Composition : Pistache hachée
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Mortadelle aux pistaches
Allergènes : Fruits à coques
Traces possibles d'allergènes : Fruits à coques
Composition : Viande de porc, sel, pistaches 0,7%, sucre, épices, arômes naturels
-
Lentilles en conserve (g égoutté)
Traces possibles d'allergènes : Gluten
Composition : Eau, lentilles*, sel. *ingrédient issu de l’agriculture biologique
-
Pistache
Conservation : À conserver dans un endroit frais, sec, à l'abri de la lumière.
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Mortadelle aux pistaches
Conservation : Entre +2°c et +4°c
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Lentilles en conserve (g égoutté)
Conservation : A conserver à température ambiante et à l’abri de l’humidité et de toute variation de température. a conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique et approprié et consommer dans les 2 jours.
Mode d'emploi : Egoutter avant utilisation
Dans votre cuisine
- 2 càs huile d'olive
- sel
- poivre
- 1 càc moutarde
- passoire
- râpe
La recette
Étape 1
1. La salade
- Ciselez l'échalote.
- Pressez le citron.
- Épluchez et râpez la carotte.
- Épluchez et coupez le radis en quarts de rondelles.
- Déchirez la mortadelle.
- Égouttez et rincez les lentilles.
- Hachez les pistaches.
- Effeuillez et ciselez le persil.
- Dans un saladier, déposez l'échalote, le jus de citron, l'huile d'olive et la moutarde. Salez, poivrez. Mélangez bien pour obtenir une vinaigrette.
- Ajoutez la carotte, les pistaches, la mortadelle, le persil, le radis et les lentilles. Mélangez bien.
- Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Étape 2
Les gestes de cuisine
Valeurs nutritionnelles
-
Énergie (kJ)
1 379kJ
-
Énergie (kCal)
329kCal
-
Matières grasses
16,41g
-
dont acides gras saturés
4,11g
-
Glucides
20,48g
-
dont sucre
5,47g
-
Fibres
8,38g
-
Protéines
20,15g
-
Sel
1,67g
-
Énergie (kJ)
424kJ
-
Énergie (kCal)
101kCal
-
Matières grasses
5,05g
-
dont acides gras saturés
1,26g
-
Glucides
6,30g
-
dont sucre
1,68g
-
Fibres
2,58g
-
Protéines
6,20g
-
Sel
0,51g
Le Nutri-Score
Qu’est-ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses...) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel...).
Le Score Carbone
Qu’est-ce que le score carbone ?
C'est un logo qui vous permet de visualiser l’empreinte carbone de chaque plat et de faire des choix plus éclairés et toujours aussi gourmands. Plus d'informations ici