Salade de rigatonis au camembert, noix et raisins blancs
15 min
En cuisine
20 min
Total
646.04
Kcal
Dans votre box
2 personnes
- 100 g raisin blanc (100g)
- 0.5 concombre lisse (137.5g)
- 200 g rigatoni (200g) Bio
- qq brins persil plat (5g)
- 40 g noix sèche (avec coque) (40g)
- 125 g camembert au lait cru (125g)
La composition des produits peut être amenée à varier. Veuillez toujours vérifier les allergènes et vous référer à l’étiquette du produit avant consommation.
-
Raisin blanc
Traces possibles d'allergènes : Fruits à coques
-
Rigatoni
Allergènes : Gluten
Traces possibles d'allergènes : Arachides, Fruits à coques, Moutarde, Sésame, Sulfites
Composition : Semoule de ble dur demi complète* *issue de l’agriculture biologique
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Noix sèche (avec coque)
Allergènes : Fruits à coques
Traces possibles d'allergènes : Fruits à coques
-
Camembert au lait cru
Allergènes : Lait
Composition : Lait cru, sel , ferments lactiques, ferments d'affinage
-
Rigatoni
Conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Mode d'emploi : Faire cuire les pâtes 10 min dans un volume d'eau bouillante et salée. egoutter et assaisonner à votre goût.
-
Camembert au lait cru
Conservation : +2° et +6°c
Mode d'emploi : À consommer dans les 3 jours après ouverture
Dans votre cuisine
- sel
- poivre
- 2 càs huile d'olive
- 1 càc moutarde
- 1 càs vinaigre (blanc ou de cidre)
- casserole
- passoire
- casse-noix
La recette
Étape 1
1. Les pâtes
- Portez à ébullition une casserole d'eau salée.
- Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.
- Une fois cuites, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour les refroidir.
- En parallèle, préparez la salade.
Étape 2
2. La salade
- Effeuillez et ciselez le persil.
- Coupez le concombre et le camembert en dés.
- Ouvrez les noix et concassez-les grossièrement.
- Coupez les raisins blancs en 2.
- Dans un saladier, versez l'huile d'olive, la moutarde et le vinaigre. Salez, poivrez et mélangez bien pour obtenir une vinaigrette.
- Ajoutez le persil, le concombre le camembert, les noix, les raisins et les pâtes refroidies. Mélangez bien.
Étape 3
Les gestes de cuisine
Valeurs nutritionnelles
-
Énergie (kJ)
2 705kJ
-
Énergie (kCal)
646kCal
-
Matières grasses
21,40g
-
dont acides gras saturés
10,35g
-
Glucides
85,52g
-
dont sucre
12,27g
-
Fibres
4,18g
-
Protéines
25,72g
-
Sel
1,09g
-
Énergie (kJ)
887kJ
-
Énergie (kCal)
212kCal
-
Matières grasses
7,02g
-
dont acides gras saturés
3,39g
-
Glucides
28,04g
-
dont sucre
4,02g
-
Fibres
1,37g
-
Protéines
8,43g
-
Sel
0,36g
Le Nutri-Score
Qu’est-ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses...) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel...).
Le Score Carbone
Qu’est-ce que le score carbone ?
C'est un logo qui vous permet de visualiser l’empreinte carbone de chaque plat et de faire des choix plus éclairés et toujours aussi gourmands. Plus d'informations ici