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Hot-dog de crevettes et chou rouge

Hot-dog de crevettes et chou rouge

Express A consommer dans les 3 jours Américain Calorie smart
En stimulant la production de globules rouges et en facilitant l’élimination des toxines, le chou rouge contribue au bon fonctionnement du cœur.

20 min

En cuisine

20 min

Total

479.38

Kcal

Dans votre box

2 personnes

  • 125 g crevettes cuites nature  ASC
  • 2x pain hot-dog (160g)
  • 20 g mayonnaise 
  • 100 g chou rouge 
  • 2x carotte (240g)
  • 1x sucrine (100g)

  • Crevettes cuites nature

    Allergènes : Crustacés, Sulfites

    Traces possibles d'allergènes : Gluten, Crustacés, Oeufs, Poisson, Soja, Lait, Céleri, Moutarde, Sésame, Mollusques, Sulfites

    Composition : Crevettes cuites, sel, e330 : acide citrique, e223 : disulfite de sodium

  • Pain hot-dog

    Allergènes : Gluten, Oeufs, Lait

    Traces possibles d'allergènes : Gluten, Oeufs, Lait, Fruits à coques, Sésame

    Composition : Farine de ble (gluten), eau, œuf plein air, huile de tournesol, poudre de lait, sucre, levure, sel

  • Mayonnaise

    Allergènes : Oeufs, Céleri, Moutarde, Sulfites

    Composition : Huile de colza, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), jaune d’oeuf plein air, eau, moutarde à l’ancienne (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, sel, acidifiant : acide citrique, arômes, antioxydant : disulfite de potassium, curcuma), vinaigre d’alcool, curcuma, épaississant : gomme de xanthane, antioxydant : acide ascorbique, extrait de romarin.

  • Chou rouge

    Composition : Chou rouge

  • Crevettes cuites nature

    Conservation : A conserver et à transporter entre 0° et 4° c

  • Pain hot-dog

    Conservation : Conditionné sous atmosphère protectrice. a conserver à température ambiante à l'abri de la lumière.

    Mode d'emploi : Conseil d'utilisation: four ( papier cuisson) ou grille pain. 6-8 min/ 170°c

  • Mayonnaise

    Conservation : Conserver dans un endroit sec et frais. après ouverture à consommer rapidement.

  • Chou rouge

    Conservation : A conserver entre 1°c et 4°c

    Mode d'emploi : A laver soigneusement avant consommation

Dans votre cuisine

  • sel
  • poivre
  • 1 càs vinaigre (blanc ou de cidre)
  • 2 càs huile d'olive
  • râpe
  • grille-pain

La recette

Étape 1

1. La salade de chou rouge et carotte

  • Dans un saladier, déposez les ingrédients suivants :
  • Versez l'huile d'olive et le vinaigre. Salez, poivrez. Mélangez bien pour obtenir une vinaigrette.
  • Épluchez et râpez les carottes.
  • Retirez les feuilles abîmées du chou rouge et la tige centrale. Émincez finement les feuilles. Gardez la moitié pour la suite de la recette.
  • Retirez la base de la sucrine et émincez-la.

Étape 2

2. Le hot-dog

  • Ouvrez les pains à hot-dog et faites-les dorer au grille-pain.
  • Pendant ce temps, hachez les crevettes.
  • Dans un second saladier, mélangez les crevettes, le reste du chou et la mayonnaise. Salez, poivrez.
  • Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
  • Garnissez chaque hot-dog avec la préparation à la crevette.

Étape 3

Valeurs nutritionnelles

  • Énergie (kJ)

    2 007kJ

  • Énergie (kCal)

    479kCal

  • Matières grasses

    16,07g

  • dont acides gras saturés

    5,42g

  • Glucides

    56,26g

  • dont sucre

    14,60g

  • Fibres

    7,40g

  • Protéines

    16,46g

  • Sel

    2,59g

  • Énergie (kJ)

    540kJ

  • Énergie (kCal)

    129kCal

  • Matières grasses

    4,32g

  • dont acides gras saturés

    1,46g

  • Glucides

    15,12g

  • dont sucre

    3,92g

  • Fibres

    1,99g

  • Protéines

    4,42g

  • Sel

    0,70g

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