Suprême végétal, nouilles sauce cacahuètes et cébette
30 min
En cuisine
30 min
Total
571.09
Kcal
Dans votre box
2 personnes
- 120 g nouilles asiatiques
- 20 g purée de cacahuètes Bio
- 20 ml sauce soja sucrée
- 2x carotte (200g)
- 2x suprême à griller 100% végétal (220g)
- 1x gousse d'ail (6g)
- 1x cébette (16g)
-
Nouilles asiatiques
Allergènes : Gluten
Traces possibles d'allergènes : Oeufs
Composition : Farine de ble (gluten), eau, sel.
-
Purée de cacahuètes
Allergènes : Arachides
Traces possibles d'allergènes : Arachides, Soja, Fruits à coques, Sésame
Composition : Cacahuètes grillées biologiques (100%)
-
Sauce soja sucrée
Allergènes : Gluten, Soja
Composition : Sucre, sauce soja (36%) (eau, soja, farine de ble, sel), eau, assaisonnement mirin (sirop de glucose, eau, riz gluant, alcool de canne à sucre, sel, riz), vinaigre d'alcool, conservateur: sorbate de potassium
-
Suprême à griller 100% végétal
Allergènes : Gluten
Traces possibles d'allergènes : Gluten, Soja
Composition : Eau, protéines végétales (protéine de pois 14%, protéine de blé 6%), huile de tournesol, fibres végétales (peut contenir du blé), arômes naturels, stabilisant : méthylcellulose, conservateur : vinaigre tamponné, sel, herbes, oignon déshydraté, ail déshydraté, épices
-
Nouilles asiatiques
Conservation : Garder au sec, à l'abri de la lumière
Mode d'emploi : Voir les indications sur l'emballage
-
Purée de cacahuètes
Conservation : Stockage idéal à +8°c et dans un local avec une humidité relative de 65% maximum.
Mode d'emploi : Une légère couche d'huile peut se former en surface due à la nature du produit (déphasage), remuer le produit avant consommation.
-
Sauce soja sucrée
Conservation : Conserver dans un endroit sec et frais. après ouverture à consommer rapidement.
-
Suprême à griller 100% végétal
Conservation : Conditionné sous atmosphère protectrice. à conserver entre 0°c et +4°c.
Mode d'emploi : Ne pas consommer cru. à consommer cuit à cœur. à consommer dans les 24h après ouverture
Dans votre cuisine
- sel
- poivre
- huile de cuisson
- 50 g eau
- sauteuse
- casserole
- passoire
- poêle
La recette
Étape 1
1. Les carottes
- Épluchez et coupez les carottes en fins bâtonnets (julienne).
- Pressez ou hachez l'ail.
- Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile de cuisson à feu moyen à vif.
- Faites revenir les carottes et l’ail 10 à 15 min en remuant régulièrement, jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore légèrement croquantes.
- En parallèle, préparez les nouilles et la sauce.
Étape 2
2. La sauce et les nouilles
- Portez à ébullition une casserole d'eau salée.
- Faites cuire les nouilles selon les indications du paquet.
- Dans un bol, mélangez la purée de cacahuètes, la sauce soja sucrée et l'eau jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Une fois les nouilles cuites, égouttez-les et rincez-les à l'eau pour éviter qu'elles ne se collent.
- Ajoutez les nouilles égouttées et la sauce dans la sauteuse avec les carottes. Mélangez bien pour tout enrober. Salez, poivrez.
- Mélangez à feu doux pour lier la sauce. Maintenez au chaud et ajoutez de l'eau si nécessaire.
- Astuce : Si la sauce est trop liquide, laissez mijoter quelques minutes de plus. Si elle est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau.
Étape 3
3. Les suprêmes
- Salez et poivrez les suprêmes végétaux.
- Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile de cuisson à feu moyen à vif.
- Faites revenir les suprêmes 6 à 7 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et chauds à coeur.
- Pendant ce temps, retirez la base de la cébette et émincez-la finement.
- Déposez les suprêmes végétaux par-dessus. Parsemez le tout de cébette émincée
Étape 4
Les gestes de cuisine
Valeurs nutritionnelles
-
Énergie (kJ)
2 391kJ
-
Énergie (kCal)
571kCal
-
Matières grasses
8,39g
-
dont acides gras saturés
2,77g
-
Glucides
61,55g
-
dont sucre
13,42g
-
Fibres
7,85g
-
Protéines
31,81g
-
Sel
2,28g
-
Énergie (kJ)
789kJ
-
Énergie (kCal)
188kCal
-
Matières grasses
2,77g
-
dont acides gras saturés
0,91g
-
Glucides
20,31g
-
dont sucre
4,43g
-
Fibres
2,59g
-
Protéines
10,50g
-
Sel
0,75g
Le Nutri-Score
Qu’est-ce que le Nutri-Score ?
C’est un logo qui informe sur la qualité nutritionnelle des produits sous une forme simplifiée et complémentaire à la déclaration nutritionnelle obligatoire