Tarte aux poivrons
30 min
En cuisine
30 min
Total
658.11
Kcal
Dans votre box
2 personnes
- 1x pâte brisée (230g)
- 0.5 gousse d'ail (3g)
- 60 g fromage à tartiner double crème nature (60g)
- 20 g parmigiano reggiano râpé (20g) AOP
- 1x poivron rouge (150g)
- 1x poivron jaune (240g)
- 1x oignon jaune (135g)
- 50 g salade (50g)
- 2x tomate (200g)
La composition des produits peut être amenée à varier. Veuillez toujours vérifier les allergènes et vous référer à l’étiquette du produit avant consommation.
-
Pâte brisée
Allergènes : Gluten, Lait
Composition : Farine de blé française* (59%), eau, beurre concentré origine france (17%), alcool éthylique, levure désactivée, jus de citron concentré, sel. *ingrédient issu du commerce équitable français agri-ethique
-
Fromage à tartiner double crème nature
Allergènes : Lait
Traces possibles d'allergènes : Moutarde, Sulfites
Composition : Lait et crème pasteurisé de vache, sel, présure, ferments lactiques
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Parmigiano reggiano râpé
Allergènes : Lait
Composition : Lait cru de vache, sel, présure animale
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Pâte brisée
Conservation : A conserver entre +0°c et +4°c.
Mode d'emploi : Préchauffez votre four à 220°c (th.7). déroulez votre pâte à la sortie du réfrigérateur, placez-la avec son papier cuisson dans un moule, piquez le fond avec une fourchette et garnissez. faites cuire environ 30 minutes selon le four et la garniture utilisée.
-
Fromage à tartiner double crème nature
Conservation : A conserver entre +2 à +8°c, a consommer dans les 3 jours après ouverture
Dans votre cuisine
- sel
- poivre
- 2 càs huile d'olive (vinaigrette)
- 1 càs vinaigre de votre choix
- 1 càc moutarde
- four
- plaque allant au four
- sauteuse
- papier cuisson
La recette
Étape 1
1. Les légumes
- Préchauffez le four à 220°C en chaleur tournante !
- Pendant ce temps, émincez l'oignon.
- Pressez ou hachez l'ail.
- Coupez les poivrons en lanières.
- Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen.
- Faites revenir les poivrons, l'oignon et l'ail 15 min environ, jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.
- À mi-cuisson, ajoutez un fond d'eau et couvrez pour accélérer la cuisson. Salez, poivrez.
- Goûtez et ajoutez une pincée de sel si nécessaire.
- Pendant la cuisson des légumes, faites cuire la pâte.
Étape 2
2. La pâte
- Sur une plaque allant au four munie d'un papier cuisson, étalez la pâte brisée.
- Piquez-la avec une fourchette et enfournez-la à blanc 10 min environ jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, puis réservez-la hors du four.
- Puis, passez le four en mode grill (250°C).
Étape 3
3. La tarte
- Dans un bol, mélangez le fromage à tartiner et la moutarde. Salez légèrement, poivrez.
- Une fois le tout cuit, étalez le mélange fromage/moutarde en laissant un rebord de 1 cm environ.
- Répartissez dessus les légumes et saupoudrez de parmesan.
- Enfournez 5 à 8 min jusqu'à ce que le parmesan soit gratiné.
- En parallèle, coupez les tomates en quartiers.
- Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive et le vinaigre pour obtenir une vinaigrette. Salez, poivrez.
- Ajoutez la salade et les tomates. Mélangez bien.
Étape 4
Les gestes de cuisine
Valeurs nutritionnelles
-
Énergie (kJ)
2 755kJ
-
Énergie (kCal)
658kCal
-
Matières grasses
30,66g
-
dont acides gras saturés
19,50g
-
Glucides
69,35g
-
dont sucre
8,29g
-
Fibres
7,25g
-
Protéines
16,93g
-
Sel
1,78g
-
Énergie (kJ)
506kJ
-
Énergie (kCal)
121kCal
-
Matières grasses
5,63g
-
dont acides gras saturés
3,58g
-
Glucides
12,72g
-
dont sucre
1,52g
-
Fibres
1,33g
-
Protéines
3,11g
-
Sel
0,33g
Le Nutri-Score
Qu’est-ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses...) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel...).
Le Score Carbone
Qu’est-ce que le score carbone ?
C'est un logo qui vous permet de visualiser l’empreinte carbone de chaque plat et de faire des choix plus éclairés et toujours aussi gourmands. Plus d'informations ici