Tout-en-un : Poulet à la grecque (tomate cerise, féta et aneth)
15 min
En cuisine
45 min
Total
471.42
Kcal
Dans votre box
2 personnes
- 225 g haut de cuisse de poulet (225g)
- 200 g tomate cerise (200g)
- 400 g pomme de terre grenaille (400g)
- 1x oignon rouge (80g)
- 80 g féta (80g) AOP
- 0.5 citron jaune (62.5g) Bio
- qq brins aneth (5g)
- 0.5 gousse d'ail (3g)
La composition des produits peut être amenée à varier. Veuillez toujours vérifier les allergènes et vous référer à l’étiquette du produit avant consommation.
-
Haut de cuisse de poulet
Composition : 100% viande de (haut de cuisse) de poulet origine france
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Tomate cerise
Traces possibles d'allergènes : Fruits à coques
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Pomme de terre grenaille
Traces possibles d'allergènes : Fruits à coques
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Féta
Allergènes : Lait
Composition : Lait pasteurisé de brebis(70%) et de chèvre (30%) , sel, levure, culture
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Haut de cuisse de poulet
Conservation : A conserver entre 0 et 4°c.
Mode d'emploi : A consommer cuit à cœur.
-
Féta
Conservation : A conserver entre +0 et +4°c max. une fois ouverte, à consommer dans les 3 jours
Mode d'emploi : Prêt à être consommé
Dans votre cuisine
- huile d'olive
- sel
- poivre
- four
- plat allant au four
La recette
Étape 1
1. La préparation
- Sortez la viande de l’emballage pour l’aérer : elle cuira plus uniformément et restera plus tendre.
- Préchauffez le four à 220°C en chaleur tournante !
- Pendant ce temps, émincez l'oignon.
- Coupez les pommes de terre grenailles en 2 ou 4 si elles sont trop grosses.
- Pressez ou hachez l'ail.
Étape 2
2. La cuisson
- Déposez dans un plat allant au four le poulet, les pommes de terre, les tomates cerises, l'ail et l'oignon. Salez, poivrez.
- Ajoutez un bon filet d'huile d'olive et mélangez pour bien enrober l'ensemble des ingrédients.
- Enfournez 30 min environ, jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes et le poulet cuit à coeur (la chair n'est plus rose). Remuez à mi-cuisson pour que tous les ingrédients cuisent uniformément.
- Pendant ce temps, pressez le citron.
- Effeuillez et ciselez l'aneth.
- Émiettez la féta.
- Au moment de servir, parsemez le plat de féta et d'aneth et arrosez le tout d'un filet de jus de citron, plus ou moins selon votre goût.
Étape 3
Les gestes de cuisine
Valeurs nutritionnelles
-
Énergie (kJ)
1 974kJ
-
Énergie (kCal)
471kCal
-
Matières grasses
18,92g
-
dont acides gras saturés
8,90g
-
Glucides
37,39g
-
dont sucre
7,41g
-
Fibres
6,03g
-
Protéines
33,24g
-
Sel
2,89g
-
Énergie (kJ)
373kJ
-
Énergie (kCal)
89kCal
-
Matières grasses
3,58g
-
dont acides gras saturés
1,68g
-
Glucides
7,07g
-
dont sucre
1,40g
-
Fibres
1,14g
-
Protéines
6,28g
-
Sel
0,55g
Le Nutri-Score
Qu’est-ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses...) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel...).
Le Score Carbone
Qu’est-ce que le score carbone ?
C'est un logo qui vous permet de visualiser l’empreinte carbone de chaque plat et de faire des choix plus éclairés et toujours aussi gourmands. Plus d'informations ici