Quitoque s'engage
D'ici 2026, nous nous engageons à ce que 100 % de notre approvisionnement en viande de poulet provienne d'élevages conformes à tous les critères du ECC (European Chicken Commitment). Pour y parvenir, nous avons entrepris plusieurs actions concrètes.
En 2023, nous avons visité une branche de l’exploitation d’un de nos fournisseurs. L’objectif étant de prendre connaissance des améliorations de conditions d’élevage des poulets. Suite à cette visite, nous avons acté du passage en poulet sous la marque La Nouvelle Agriculture via notre partenaire Galliance, d'une partie de notre assortiment qui représente plus de 60% de nos achats en poulet en valeur. Celui-ci respecte le cahier des charges Bleu Blanc Cœur, mais aussi des critères mieux-disants en termes de bien-être animal par rapport à la filière classique "Volaille française". Par exemple, La Nouvelle Agriculture garantie aux animaux un accès à la lumière naturelle, des perchoirs et une alimentation enrichie en graines de lin. Cette alimentation riche en Oméga 3 a des bénéfices reconnus pour l'environnement et notre santé.
Ce changement sera effectif courant du deuxième trimestre 2025 et concernera plus spécifiquement le filet et les aiguillettes de poulet.
De plus, dans notre marché Quitoque, nous souhaitons élargir notre offre de poulet Label Rouge ou BIO.
Par ailleurs, en 2024, nous avons mené des actions conjointes avec nos fournisseurs pour que 100% de nos produits contenant des œufs soient sol ou plein air. Lorsque cela n'était pas possible, nous avons fait le choix de déréférencer certains fournisseurs ou produits. Ainsi, depuis le 1ᵉʳ janvier 2025, 100 % des œufs et produits contenant des œufs, commercialisés et utilisés par Quitoque sont issus d'élevages en plein air ou au sol.
Nous continuerons à prendre des actions conjointement avec nos fournisseurs pour avoir une transition complète vers du poulet ECC d’ici 2026 conformément à notre engagement vis-à-vis de L214 (association de défense des animaux utilisés comme ressources alimentaires).