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La ferme de la Benarderie, une affaire de famille

Découvrez leurs sublimes asperges !

C'est à Hourtin que la famille Benard cultive ses pommes et asperges.
De mars à mai c'est la saison immanquable des asperges aussi bien vertes que blanches.
Avec une vinaigrette maison ou en accompagnement de votre agneau de lait, c'est le régal assuré !

L'histoire de la ferme

Astrid et Jean-François, issus tous les deux du monde agricole, exploitent les terres hourtinaises depuis 30ans.

Depuis 2010, accompagnés de leurs enfants, ils se sont lancés dans des cultures plus dynamiques en produisant chez eux des produits de saison: l'asperge et la pomme.

L'ouverture de la vente directe en 2010, leur a permis de valoriser leurs produits, de créer une proximité et un partage avec les clients, mais surtout de leur garantir une saveur et une fraîcheur dans leur assiette.

Leurs engagements

Les pommes et asperges d'Hourtin sont cultivées dans le respect de l'environnement et des saisons !
Ils proposent à leurs clients une complète transparence sur leurs productions et la traçabilité des produits.