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Comment faire manger des courgettes aux enfants ? Un jeu d'enfant !

Publié le 9 sept. 2016 |
Comment faire manger des courgettes aux enfants ? Un jeu d'enfant !

 

« Pouaaaah, j’aime pas les courgettes, j’veux pas les manger ». Hélas oui … c’est la rengaine habituelle de beaucoup d’enfants, qui livrent une guerre sans merci aux courgettes, voire aux légumes en général. La courgette souffre souvent d’un manque de reconnaissance. Elle trône fièrement dans son assiette pour finalement refroidir et dépérir peu à peu avant de faire le grand saut final dans la poubelle. Alors comment faire découvrir et surtout faire apprécier la courgette aux enfants ?

C’est ce que vous propose notre chef Céline dans les recettes qu'elle concocte pour vos paniers !

Revisitez la courgette

Pour bien commencer, elle fait varier les plaisirs en découpant la courgette de différentes manières, en dés, en rondelles et même en frites ! Mais vous pouvez innover en lui donnant des formes diverses et variées pour amuser les plus petits.

Puis en mélangeant ce délicieux légume avec d’autres aliments, notre chef Céline redore le blason de la courgette ! Elle l’associe à des saveurs estivales et des goûts bien connus des enfants. Croque-monsieur au chèvre, courgettes et oignons confits, spaghettis à la tomate, courgette et ricotta, frites de courgette au pecorino, ou encore poêlée de bœuf aux courgettes, à la crème et au basilic… la courgette est à l’honneur et les enfants ne pourront y résister ! (les plus grands non plus !)

En plus d’être savoureuse, la courgette a beaucoup de bienfaits pour la santé, tout le monde en profite !

Faites confiance au Chef Céline et mettez de la courgette dans les assiettes !

 

Envie de délicieuses recettes pleines de légumes qui plaisent à toute la famille ?
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