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La cuisine du quotidien, en un tour de main

Produits de saison, techniques et astuces de cuisine, bien manger au quotidien

Produits de saison

Tomates : 12 variétés incontournables ou insolites

Parce qu'une tomate ce n'est pas forcément rond et rouge, tour d'horizon des plus belles (et meilleures) variétés !

Quel vin servir pour un apéritif convivial ?

Avant de trinquer en levant vos verres, allons les remplir ! Au choix : vin blanc, rouge, rosé ou pétillant...

Barbecue vegétarien : 6 idées pour changer ses habitudes

Parce que barbecue ne rime pas avec viande, découvrez 6 idées veggie pour rendre jaloux tous les carnivores !

Idée reçue : l'aubergine est-elle vraiment une alliée minceur ?

L’aubergine a-t-elle des vertus amincissantes ? Est-ce vraiment un bon légume pour des recettes légères ?

5 ingrédients pour séduire à coup sûr (ou presque)

On vous donne les clés. Après, c'est à vous de jouer et d'assurer derrière les fourneaux !

Quel vin boire pour accompagner une raclette ?

Du plus classique au plus inattendu, optez pour l'accord met-vin parfait pour votre soirée raclette !

Les recettes de raclette que vous n'avez pas encore goûtées

Oserez-vous sortir des sentiers battus pour goûter à de nouvelles recettes de raclette ?

Connaissez-vous les légumes anciens ?

Ne dites pas oui, on sait que vous ne les connaissez pas tous. On est panais de la dernière pluie !

Êtes-vous incollable sur les légumes d'hiver ?

Allez, promis : on ne vous parlera pas de carottes, de poireaux ou de navets (ce serait torp simple) !

Repas de fêtes : comment bien choisir son saumon fumé ?

En cette fin d'année, le saumon fumé existe par milliers (ou presque). Voici nos conseils pour bien le choisir !