La cuisine du quotidien, en un tour de main
Produits de saison, techniques et astuces de cuisine, bien manger au quotidien

Le Blog de Quitoque

Plongeons au sein des criées françaises avec Vives-Eaux

Ne souhaiteriez-vous pas prendre le large en ce moment ? Cela tombe à pic, Vives-Eaux vous embarque au coeur des criées françaises où ils vous expliquent comme les poissons...

Rencontre avec Beillevaire et de leurs bons produits fermiers !

Partons à la rencontre de producteurs engagés, ceux de l'entreprise Beillevaire, qui chaque semaine nous régalent de leurs bons produits laitiers de la ferme. Si vous &ec...

Célébrons la journée mondiale des abeilles !

En mai, fais ce qu’il te plaît. Eh bien ce qui nous plaît à nous chez Quitoque, c’est de vous parler aliments et environnement. Et ce mois-ci, ce sont les pollinisateurs...

Qu'est-ce que la détox ?

C’est le printemps et qui dit printemps dit "Détox". Nous vous entendons déjà nous dire qu'il y en a assez de tous ces régimes miracles. Ne vo...

Partons à la découverte du chocolat !

On associe généralement le chocolat à la gourmandise. Mais il peut également devenir votre allié santé et bien-être s’il est sélectionn&eac...

Végé, vegan, flexi, pesci…on s’y retrouve ?

Vous prévoyez un prochain repas de famille, et commencez à avoir quelques sueurs froides car votre neveu est végétarien, votre tante flexitarienne, et votre cousin germain ...

La notation environnementale des aliments

Dans un précédent article, on vous expliquait que le secteur alimentaire représente environ 25% de l’empreinte carbone d’un français. Si vous ne l’avez pa...

Partant pour une Saint-Valentin DIY et éco-responsable ?

Cette année, la Saint-Valentin s’annonce plus complexe. La période n’étant pas propice aux soirées en extérieur ou autres escapades, il faudra tout faire...

À la découverte des légumineuses avec notre partenaire Soy

Haricots, lentilles, fèves, pois et soja... Les légumineuses ont le vent en poupe ces dernières années. Leur consommation est d’ailleurs recommandée par les or...

Et si on faisait une Chandeleur anti-gaspi ?

Que vous ayez à votre disposition des restes de fruits et légumes crus ou cuits ou même leurs fanes, ne les jetez pas ! Ces restes peuvent servir de base à de multiple ...