Pourquoi adopter le batch cooking en hiver avec Quitoque ?
Vous manquez de temps en cuisine cet hiver tout en voulant manger sainement ? Le batch cooking est la solution idéale. Avec Quitoque, planifiez vos repas d’hiver facilement grâce à nos box à cuisiner et recettes de saison, riches en légumes, viande,et autres ingrédients frais. Faites le plein d’idées gourmandes et préparez tous vos repas de la semaine en une seule fois.
Idées de batch cooking pour une semaine hivernale réussie
Gratin de brocoli et poitrine fumée à l’emmental : Un classique réconfortant, facile à réchauffer, idéal pour démarrer la semaine sans stress.
Croziflette (crozets aux poireaux et à la raclette) : Un plat savoyard à préparer en grande portion pour retrouver toute la chaleur des montagnes.
Gratin de ravioles du Dauphiné aux champignons : Une option onctueuse et fondante à glisser au four après une journée chargée.
Soupe de légumes, croûtons persillés et speck croustillant : Légère mais nourrissante, elle clôt la semaine tout en douceur et en saveurs.
Combien de temps les plats de batch cooking se conservent-ils ?
La plupart des plats cuisinés se conservent entre 3 et 5 jours au réfrigérateur, et jusqu'à 3 mois au congélateur.
Quitoque fournit des fiches recettes avec des conseils de conservation et cuisson adaptés à chaque préparation.
Quels sont les meilleurs plats à batcher en hiver ?
Les meilleurs plats à cuisiner en avance pour votre menu sont les soupes, gratins, plats à base de viande ou de légumes réconfortants, comme la choucroute, le gratin de brocoli, ou le coquillotto.
Ils gagnent en saveur avec le temps et sont faciles à réchauffer.
Une box à cuisiner pour tout recevoir chez vous
Nos box contiennent tous les ingrédients pour chaque plat : riz, pâtes, viande (bœuf, poulet, etc), légumes, oignons jaunes, oeufs, huile d olive, paprika ou gingembre. Vous n'avez plus qu'à mélanger les bons produits selon la fiche recette. Finis les allers-retours à l’épicerie. Tout est prêt, jusqu'à la casserole !
On répond à vos questions sur le batch cooking
Oui, car il favorise une meilleure organisation des repas et un meilleur équilibre alimentaire. La cuisson à l'avance avec des produits frais comme la carotte, l’oignon, la courge, poireaux, pommes de terre, brocolis, chou-fleur ou butternut, assure des assiettes variées sans ajout superflu. Vous pouvez également ajuster l’assaisonnement avec des épices naturelles comme le gingembre, et compléter vos plats avec une touche de crème ou d’huile d’olive selon vos besoins nutritionnels.
Absolument. En prévoyant ses repas à l’avance, on évite les grignotages et on maîtrise l’assaisonnement. Nos recettes comme le dahl de lentilles corail au lait de coco ou la soupe de légumes, croûtons persillés et speck croustillant permettent de manger léger, tout en se régalant. Grâce à la préparation anticipée, vous réduisez les envies impulsives, et gérez mieux les portions avec des produits comme les carottes restantes, les poires ou même une base de riz.
Gratin de brocoli et poitrine fumée à l’emmental, choucroute alsacienne, coquillotto au jambon et à l'huile de truffe... Tous se conservent 3 à 5 jours au réfrigérateur dans une grande casserole hermétique ou se réchauffent simplement au four. Vous pouvez aussi intégrer des gousses d ail, un cube de bouillon de volaille, du paprika ou quelques champignons pour intensifier les saveurs.
Des recettes hivernales variées à cuisiner en une fois
Avec Quitoque, le batch cooking devient un plaisir grâce à nos 44 nouvelles recettes chaque semaine.
Retrouvez des plats riches et réconfortants : croziflette (crozets au poireau et à la raclette), grilled cheese à la mozzarella DOP et épinards, gratin de ravioles du Dauphiné aux champignons.
Gagnez du temps et limitez le gaspillage
Tous les ingrédients sont pré-dosés pour éviter les pertes : carottes restantes, assaisonnement prêt à l'emploi, répartition optimale pour les familles ou les repas en solo.
Un coup de main sous le robinet, au lave-vaisselle, et c’est reparti pour une nouvelle recette.
Commandez votre box dès maintenant et simplifiez vos repas
Choisissez vos recettes hivernales et commandez votre box Quitoque en ligne. Vous recevrez tous les produits nécessaires pour cuisiner au four, en casserole ou à la poêle, sans perdre trop de minutes. Le batch cooking n’a jamais été aussi simple, pratique et savoureux.
