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Le Blog de Quitoque

Pavé de saumon, fusilli festonate au pesto et légumes verts

Tout ce qu'il y a de bon à l'intérieur : - Du saumon : Pavé de filet de saumon 20% - Des fusilli festonate : Pâtes aux oeufs cuites 32% (eau, semoule de bl&eac...

Tikka masala aux légumes, mélange de riz, quinoa et lentilles

Tout ce qu'il y a de bon à l'intérieur : - Un mélange de riz, quinoa et lentilles : Riz cuit 16% (eau, riz), quinoa cuit 16%, lentilles vertes cuites 6%. - Des l&eac...

Poulet korma et riz aux lentilles

Tout ce qu'il y a de bon à l'intérieur : - Un mélange de riz et lentilles: Riz cuit 22% (eau, riz), lentilles vertes cuites 6%. - Du poulet : Aiguillette de poulet a...

Le poivre en cuisine : à la découverte des variétés et leur utilisation

Le poivre fait partie des épices incontournables en cuisine. Ses saveurs profondes et légèrement relevées donnent du caractère à toutes les assiette...

Recettes du monde

Filet mignon : nos 4 recettes pour cuisiner un bon repas en famille

Qu’il soit cuisiné en croûte, en cocotte ou encore en sauce, le filet mignon de porc est une recette classique des repas en famille. Notre équipe de cheffes, qui im...

Cuisiner en famille

Comment préparer du gingembre ?

Vous le savez peut-être déjà : le gingembre est une épice qui se cuisine dans le monde entier et sous toutes ses formes ! Aujourd’hui, notre équipe de...

Techniques et astuces de cuisine

Cinnamon roll : la recette facile du roulé à la cannelle

C’est un grand classique aux Etats-Unis comme en Europe du Nord (sous le nom suédois de kanelbullar). Le roulé à la cannelle (ou cinnamon roll) n’a plus &agr...

Recettes de dessert

Les fromages de montagne : découvrez les variétés méconnues

Il fait froid, il neige. L’hiver est bien là ! Une occasion toute trouvée pour mettre à l’honneur les fromages de montagne. Entre traditionnelles raclettes e...

Produits de saison

Rösti de pommes de terre : la recette facile pour des galettes faites-maison

Criques, râpées, draniki, kartoffelpuffer, rarakor, rösti… La liste est longue pour désigner un seul et même plat : les galettes de pommes de terre. Cuisi...

Techniques et astuces de cuisine