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La cuisine du quotidien, en un tour de main
Produits de saison, techniques et astuces de cuisine, bien manger au quotidien

Pour une alimentation plus responsable

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Conseils et astuces pour un pique-nique zéro déchet mais pas sans originalité !
Les beaux jours sont là, c’est donc le moment idéal pour sortir les nappes et les paniers et faire un pique-nique au soleil. De l’origine de cette pratique, à des id&e...
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Journée mondiale de la gastronomie durable
Aujourd’hui, on vous parle d’un chiffre : 30%. Ce chiffre, c’est la part du secteur agricole et alimentaire dans les émissions de Gaz à Effet de Serre. Alors...
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Célébrons la journée mondiale des abeilles !
En mai, fais ce qu’il te plaît. Eh bien ce qui nous plaît à nous chez Quitoque, c’est de vous parler aliments et environnement. Et ce mois-ci, ce sont les pollinisateur...
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La notation environnementale des aliments
Dans un précédent article, on vous expliquait que le secteur alimentaire représente environ 25% de l’empreinte carbone d’un français. Si vous ne l’avez pa...
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Et si on faisait une Chandeleur anti-gaspi ?
Que vous ayez à votre disposition des restes de fruits et légumes crus ou cuits ou même leurs fanes, ne les jetez pas ! Ces restes peuvent servir de base à de multiple ...
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Pourquoi et comment Quitoque s'engage pour réduire le gaspillage alimentaire
Le gaspillage alimentaire : un enjeu environnemental majeur   Pour lutter contre le réchauffement climatique, la France s’est fixé comme objectif lors des Accords de Par...
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Comment composter quand on vit en ville ? Ces petits gestes qui n'ont l'air de rien !
1) Des chiffres qui donnent le tournis… Vous le saviez, vous, que sur l’ensemble de la chaîne alimentaire (depuis la production, jusqu’au consommateur), nous jetons –...
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Comment passer un Noël responsable ?
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Un végétarien à votre table pour Noël ? Nos alternatives gourmandes et végétariennes
Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de se faire plaisir mais aussi, de faire plaisir à tout le monde autour de la table ! Si quelques bouches végétar...
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Nos conseils anti-gaspi en cuisine !
Depuis nos débuts chez Quitoque, la lutte contre le gaspillage alimentaire est l’une de nos priorités. En plus du panier à cuisiner, de nombreux gestes du quotidien peuvent ...
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