La cuisine du quotidien, en un tour de main

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Techniques et astuces de cuisine

Comment couper facilement une courge butternut ?

La courge butternut ne vous résistera plus grâce à notre technique en vidéo pour la couper et l'éplucher facilement

Comment bien conserver ses œufs ?

Au frigo ou à température ambiante, où faut-il conserver ses œufs et pourquoi ? Chef Céline vous explique tout !

Cuissons des œufs : comment toutes les réussir à la perfection ?

À la coque, mollet, poché, au plat... Apprenez à maîtriser les classiques de la cuisson de ce produit si délicat !

5 astuces de pro pour réussir vos cocktails à la perfection

Passez derrière le bar et réalisez LE cocktail qui vous élèvera au rang de mixologue...

Fruits climactériques : comment bien les conserver ?

Des fruits qui continuent de mûrir et d'autres non... Bienvenue dans le monde des fruits climactériques !

Comment découper un poulet rôti au four : la technique en images

Affûtez vos couteaux et sortez le poulet du four : vous allez devenir un pro de la découpe du poulet rôti !

4 recettes de marinades originales pour sublimer vos barbecues

Cet été le roi du barbecue, ce sera vous ! Par ici 5 recettes de marinades : il y en a pour tous les goûts !

3 recettes de tartinades pour un apéro maison

Pour changer des éternelles mousses de thon, voici 3 recettes originales pour twister vos apéros cet été !

Unités de mesure en cuisine : explications des standards américians

Convertissez les mesures de cuisine américaines en un tour de main pour réaliser les recettes venues d'ailleurs

Micro-ondes : deux recettes faciles pour manger équilibré

Au menu : papillotes de saumon au citron, pommes de terre vapeur et carottes Vichy.
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