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Batch cooking : gagnez du temps

Préparer vos repas de la semaine en une seule session, c’est possible !

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Un programme malin pour organiser vos repas

Grâce à notre programme de menus hebdomadaires, réalisez à l’avance tous vos repas : déjeuners, dîners, et même petits-déjeuners. Et surtout, gagnez du temps tout en mangeant sainement grâce à Quitoque.

Comment préparer des batch cooking avec Quitoque ?

Chaque box cuisine Quitoque contient tous les ingrédients nécessaires pour composer vos repas de la semaine : plats complets, entrées et desserts. Le tout est soigneusement livré chez vous, prêt à être cuisiné selon les goûts et le nombre de convives de votre foyer.


fiches recettes

Tous les ingrédients et fiches pour bien démarrer

Des fiches claires, les bons produits et toutes les informations nécessaires pour réussir vos recettes de poulet, gratins, salades de tomates ou plats végétariens. Le batch cooking devient un jeu d’enfant pour tous les moments de la semaine.

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batch cooking

Quitoque, l’allié anti-gaspillage dans votre congélateur ou placard

Grâce à Quitoque, adoptez le batch cooking sans effort. Nos recettes sont testées, nos portions exactes et notre logistique pensée pour vous simplifier la vie.


Résultat ? Moins de gaspillage, plus de temps pour vous et une cuisine toujours à la hauteur de vos attentes, avec des produits de qualité et un savoir-faire français.


Qu'est-ce que le batch cooking et comment fonctionne cette méthode ?

Le batch cooking, aussi appelé meal prep, consiste à préparer plusieurs plats à l’avance pour la semaine.

Quelques étapes suffisent :

  • Planifier un menu 

  • Préparer plusieurs recettes 

  • Conserver les repas pour les jours suivants

La clé : anticiper pour gagner du temps au quotidien !

Avec Quitoque, recevez chaque semaine tous les ingrédients frais et de saison nécessaires pour cuisiner facilement de délicieux plats maison.


Je cuisine
cuisine mere fille
ingrédients qualité panier

Comment le batch cooking facilite l’utilisation de vos ingrédients ?

Tout est pensé pour éviter le gaspillage : vous recevez les portions exactes à cuisiner, à conserver dans vos contenants, au congélateur ou au placard


Plus besoin de vous poser de problème de conservation ou d’utilisation des restes. Vous simplifiez également vos courses et vos achats alimentaires de la semaine.


Quelles sont les astuces pour se lancer dans le batch cooking ?

Préparez plusieurs portions d’aliments de base en avance : du riz, des pâtes, des légumes rôtis, des œufs durs, etc. Ensuite, assemblez-les selon vos envies en plats variés : curry de légumes, salade de riz, wraps de poulet ou gratin de carottes

Cuisinez en grande quantité et congelez en portions individuelles.  Plats mijotés, sauces tomate maison, gratins et soupes : tout peut se conserver au congélateur. Pensez à étiqueter chaque plat avec la date de préparation.


Pendant que les légumes rôtissent au four, faites cuire les céréales, lancez un gratin de courgettes, et préparez une salade de patate douce. Utilisez toutes vos plaques, une poêle et le four en parallèle.

Une sauce curry, un pesto ou une sauce tomate maison se conservent plusieurs jours et peuvent transformer un simple repas en plat maison gourmand.

Un poulet rôti peut devenir salade froide, wrap, ou gratin. Une base de légumes cuits peut servir de garniture pour des tartes salées, soupes ou bols complets. C’est la magie du batch cooking : un effort pour plusieurs variantes.

Utilisez des boîtes hermétiques, transparents et adaptés au micro-ondes ou pots en verre. Rangez-les par jour de la semaine dans le frigo ou le réfrigérateur. Vous gagnez du temps à chaque repas, et limitez le gâchis alimentaire.

Moins de gaspillage, plus d’économies et de plaisir

En planifiant vos repas avec Quitoque, vous optimisez votre planning, et savourez des plats faits maison, même en midis pressés. Et en bonus ? Fini le petit bémol du frigo vide le mercredi soir !

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Quelle recette de batch cooking préparer pour la semaine ?

Créez vos repas autour de produits simples et savoureux : viande, poisson, légumes, pâtes ou plats végétariens. Les recettes Quitoque s’adaptent à toutes les envies et se prêtent parfaitement au batch cooking.



Orzo au saumon et épinards à la crème citronnée, un plat complet à base de poisson, de pâtes et de légumes.


Émincés de porc provençal et mijoté d’aubergine au basilic, une recette généreuse aux saveurs méditerranéennes.


Velouté courgette, pois cassés, feta et wrap croquant, une option végétarienne idéale pour varier les repas.


Accras de morue, sauce pimentée et fenouil sauté, une recette originale et pleine de saveurs.


Pizza au pistou de basilic, roquette, courgette et nectarine, parfaite pour terminer la semaine sur une note conviviale.


Chaque semaine, Quitoque vous propose jusqu'à 44 nouvelles recettes à intégrer à votre planning de batch cooking, pour varier les plaisirs tout en simplifiant l'organisation de vos repas.


overnight porridge

Idées petit-déjeuner, déjeuner, dîner : tout votre planning couvert

Du déjeuner express à la tarte aux courgettes du dimanche soir, Quitoque couvre tous vos besoins. Et grâce à chaque vidéo explicative ou fiches recettes, cuisiner devient un vrai jeu d’enfant, même sans poêle dernier cri !

Quels sont les avantages et les inconvénients du batch cooking ?

Gratin de macaroni aux fromages et paprika fume

Des repas faits maison avec des aliments frais et variés

Nos box sont remplies d’aliments issus de producteurs responsables, souvent bio, toujours de saison.


De nombreux nutritionnistes recommandent ce type d'organisation pour mieux maîtriser la composition de ses repas et favoriser une alimentation équilibrée.


Une aide concrète pour mieux manger et perdre du poids si souhaité

En misant sur des repas faits maison à base de légumes, légumineuses et protéines de qualité, le batch cooking devient une solution idéale pour équilibrer son alimentation.


Parmi les principaux avantages, on retrouve le gain de temps, une meilleure organisation et moins de gaspillage. Le principal inconvénient est de consacrer un moment aux préparations et au nettoyage en début de semaine.



Salade de grenaille au radis bleu grenade et aneth web
Gratin de coquillettes tomme de Franche Comte et truffe

Adapté aux midis pressés comme aux dîners gourmands

Quitoque vous aide à varier vos menus et à respecter chaque date de conservation sans stress. Une simple attention portée à l'organisation permet de profiter pleinement des bénéfices du batch cooking.


Découvrez nos autres méthodes de Batch cooking

Box Quitoque à découvrir

Lancez-vous dans le batch cooking avec Quitoque

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