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Reconfinement : nos meilleures recettes pour un visio-apéro réussi !

Publié le 12 nov. 2020 |
Reconfinement : nos meilleures recettes pour un visio-apéro réussi !

Le « skypéro », « apéro skype » ou encore « visio-apéro », ça vous parle forcement depuis le premier confinement ? Nous sommes jeudi soir et vous vous apprêtez peut-être à lancer votre logiciel de visio-conférence. Mais, cette fois-ci, ce n’est pas pour télétravailler : si vous vous connectez sur Skype, Zoom ou House Party c’est pour retrouver vos amis autour d’un apéro ! Car oui, malgré le reconfinement il est possible d’entretenir vos amitiés par écrans interposés. Pour que ce moment soit aussi délicieux que sympathique, nous vous présentons nos meilleures recettes pour un visio-apéro dînatoire réussi. Suivez le guide et picorez des idées de recettes selon vos envies !

 

Des minis croque-monsieurs pour un skypéro dînatoire réconfortant 

 

Un apéritif dînatoire est un moment convivial, idéal pour se faire plaisir avec des amuse-bouches réconfortants. 

Dans cette perspective, un apéritif dînatoire simple et rapide basé sur des classiques de la gastronomie française saura parfaitement vous satisfaire. Pensez par exemple au traditionnel croque-monsieur : la star des bistrots parisiens ! 

Vous le trouvez ennuyeux ? Troquez la version classique pour une recette plus originale comme un croque-monsieur aux rillettes de saumon fumé ou au poireau et au cheddar. Vous pouvez également innover avec un croque-rösti à l’emmental et au jambon de Paris .

 

Le visio-apéro version club sandwich : fraîcheur et simplicité 

 

Simple et nourrissant, le club sandwich est parfait pour un apéritif dînatoire à la maison. Fermez les yeux et imaginez-vous au bar d’un hôtel new-yorkais chic. Un vrai voyage, sans sortir de chez vous ! En pleine saison automnale, testez notre Club sandwich et frites maison (brioche à la faisselle et fruits secs, pomme poêlée)

 

Une farandole de bricks pour un apéro dînatoire pratique et varié 

 

Faciles à préparer et simples à déguster, les bricks se prêtent à toutes vos envies. Une simple feuille de brick peut renfermer des trésors cachés et envoûter vos papilles !  Des minis bricks seront vos meilleures alliées pour un skypéro dînatoire réussi. Leur seul défaut : elles sont si croustillantes qu’il sera plus raisonnable de vous éloigner de votre micro au moment de les croquer ! 

Si vous recherchez un peu de fraicheur, optez pour des bricks au potimarron lait de coco et curry  Il vous reste un peu de fromage ? Pourquoi ne pas ajouter à votre plateau apéritif quelques délicieux croustillants de chèvre frais au piment.

 

Un apéro dînatoire facile et healthy avec de délicieuses bruschette estivales  

 

Antipasti typique de la cuisine italienne, la bruschetta est synonyme de dolce vita. Pour oublier le confinement et vous évader quelques instants, préparez de délicieuses bruschette parfumées, croustillantes et colorées. 

Pour votre prochain apéro visio, une belle assiette de petites bruschette variées vous permettra de vous régaler tout en diversifiant les plaisirs. Parcourez vos placards et concoctez de jolies tartines selon vos envies. Testez par exemple notre bruschette betterave, feta et sésame grillé

Très simples à réaliser et pratiques à grignoter, les bruschette sont délicieuses et saines. Ces petites tartines gourmandes sont parfaites pour un apéro dînatoire satisfaisant et healthy !

 

L’astuce en plus : pensez au format mini 

 

Que vous optiez pour des croque-monsieurs, des club sandwiches, des bricks, des bruschette pensez au format mini. Préparez vos recettes sous forme de petites portions que vous pourrez facilement attraper à l’aide de piques. Vous pourrez ainsi prendre le temps de vous régaler calmement, sans mettre de miettes sur votre clavier ! 

Alors, laquelle de ces recettes pensez vous reproduire pour votre prochain apéro Skype ? Si vous vous laissez tenter par l’une de nos suggestions n’hésitez pas à nous partager votre apéro #faitmaison sur Instagram @quitoque ! Et pour vous préparer de délicieuses recettes sans sortir de chez vous, pensez à nos paniers à cuisiner livrés à domicile.

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