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Produits de saison

Quel vin boire pour accompagner une raclette ?

À en croire les flocons qui tombent depuis quelques jours, l’hiver est encore bien là ! Notre Equipe Miam en profite pour concocter des recettes réconfortantes pou...

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Les recettes de raclette que vous n'avez pas encore goûtées

Quand le mois de février rime avec bonnets, on se dit que le printemps est encore loin. Alors notre Chef Céline remplit votre panier de recettes réconfortantes cet hiver.&...

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Et si les légumes anciens n'avaient plus de secret pour vous ?

Biscornus, colorés et aux noms chantants, les légumes anciens font depuis quelques saisons, leur grand retour sur les étals de nos primeurs. Ils se glissent aussi dans v...

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Êtes-vous incollable sur les légumes d'hiver ?

Vous le savez, notre Equipe Miam vous propose uniquement dans vos paniers des recettes de saison. Mais au moment de faire ses emplettes, difficile de retrouver les légumes d’hiv...

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Repas de fêtes : comment bien choisir son saumon fumé ?

Vous n'avez sans doute pas pu passer à côté du menu spécial Fêtes imaginé par notre Cheffe Céline. Mais en plus de ce délice, vous avez a...

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Repas de Noël : comment choisir ses huîtres ?

S'il y a bien un moment de l'année où l'huître est de mise, ce sont les fêtes de fin d'année ! Loin de faire l'unanimité, l'hu&i...

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Repas de Noël : comment choisir son foie gras ?

Foie gras d’oie ou de canard ? Bloc de foie gras ou foie entier ? Mi-cuit ou cuit ? Tant de possibilités qui nous laissent bien pant-oie au moment de choisir le foie gras qui...

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Brunch de Noël : nos recettes pour cuisiner vos restes

Ça y est, vous avez cuisiné le menu spécial fêtes de fin d'année imaginé par notre équipe de création culinaire. En ce jour un peu tr...

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La lentille, la star des légumineuses

Peu présentes dans nos assiettes, les légumineuses sont perçues comme compliquées à préparer. Pourtant, notre Equipe Miam en incorpore souvent dans le...

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Courges : le monde merveilleux des légumes de l'automne

Citrouille, courge, potiron, pâtisson, potimarron… Le monde merveilleux des courges est peuplé de multiples personnages. Leurs couleurs chaleureuses, leurs formes ar...

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